Marché du blé et méteil en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché indien du blé et du méteil a augmenté régulièrement pour atteindre 106,9 millions de tonnes. Cette croissance a été principalement soutenue par les hausses continues du prix minimum de soutien (MSP) du gouvernement, qui ont incité à l'ensemencement et à la production. L'amélioration des variétés de semences et des infrastructures d'irrigation a également contribué à accroître la production. En 2020, la pandémie de COVID-19 a modifié les habitudes alimentaires, augmentant la demande de produits à base de blé en raison d'une consommation plus domestique pendant les perturbations des chaînes d'approvisionnement.

Le volume du marché s'est contracté à 103,5 millions de tonnes en 2021, puis à 100,9 millions de tonnes en 2022. Cette baisse a été largement due à une forte augmentation des exportations de blé, passées de 0,9 million de tonnes en 2020 à 6,1 millions de tonnes en 2021 et 6,8 millions de tonnes en 2022, réduisant significativement la disponibilité intérieure. En 2022, le gouvernement a imposé des restrictions à l'exportation à partir de mai pour prioriser la consommation locale, mais les sorties élevées en début d'année et des défis persistants comme la petite taille des exploitations et les coûts élevés des intrants ont limité la croissance de l'offre.

Le marché a rebondi fortement à 110,5 millions de tonnes en 2023. Cette reprise a été alimentée par une chute brutale des exportations à 0,2 million de tonnes suite aux restrictions de l'année précédente, libérant de l'offre pour le marché intérieur. La production a également augmenté, soutenue par des conditions météorologiques favorables. Parallèlement, l'arrivée de nouveaux acteurs dans le segment de la farine emballée et une tendance soutenue des consommateurs vers des produits de marque et pratiques ont continué à façonner la demande.

Production du blé et méteil en Inde

En nature, 2017-2020, M t

L'Inde figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de blé et de méteil entre 2017 et 2020, se classant au 2e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

Le volume de production de blé et de méteil en Inde a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 107,9 millions de tonnes ont été produites, marquant une hausse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la production de blé et de méteil en Inde a reculé. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 28 231 millions de dollars américains, en baisse de 4,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 4,8 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 29 436 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là, de 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du blé et méteil de Inde

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis ont culminé en 2020, avec un rapport de 5,5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Inde a exporté 929 000 tonnes de blé et de méteil, soit une augmentation de 388,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 168 000 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 16,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Népal (48,3 % des exportations en volume), le Bangladesh (27,2 %) et les Émirats arabes unis (7,1 %) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 82,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Le point le plus bas a été atteint en 2018, suivi d'un pic en 2020, avec un écart de 5,2 fois entre ces deux années. En 2020, l'Inde a exporté pour 243 millions de dollars américains de blé et de méteil, soit une hausse brutale de 350,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 47 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là, de 15,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Népal (46,8 % des exportations en valeur), le Bangladesh (25,2 %) et l'Afghanistan (8,9 %) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil vers l'Inde

Importations en nature, k t

Les importations de blé et de méteil en Inde ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 0,2 millier de tonnes, soit une réduction de 85,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 100 %, équivalant à un taux annualisé de 96,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, deux marchés principaux — l'Ukraine et l'Australie — ont représenté ensemble 83,9 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de blé et de méteil en Inde a reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 0,1 million de dollars américains, indiquant une réduction de 88,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 100 %, équivalant à un taux annualisé de 96,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine et l'Australie ont représenté ensemble 84,5 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020