Marché du blé et méteil en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le marché slovaque du blé s'est développé avec une superficie cultivée atteignant 405 000 hectares, soutenue par des conditions météorologiques favorables ayant donné un rendement de 6 tonnes par hectare. Une rentabilité élevée de la production et un taux d'autosuffisance dépassant 210 % ont renforcé une structure de marché orientée vers l'exportation. Les prix européens du blé ont connu une croissance modérée en 2019 en raison d'une offre plus restreinte dans certains pays de l'UE, contribuant à une augmentation de la valeur du marché.

En 2020, le marché s'est contracté en volume physique malgré une récolte 18 % plus importante, car les restrictions commerciales mondiales et la réduction des stocks chez les principaux exportateurs ont influencé les flux commerciaux. En 2021, la pandémie de COVID-19 et la demande mondiale croissante en provenance d'Asie et d'Afrique, associées à l'augmentation des coûts de l'énergie et de la main-d'œuvre, ont poussé les prix du blé à la hausse, augmentant significativement la valeur du marché même si le volume de consommation a légèrement diminué.

Le déclenchement de la guerre en Ukraine en 2022 a provoqué une forte hausse des prix en raison des exportations de céréales perturbées et d'une crise énergétique, augmentant les coûts de production pour les meuniers et les boulangers. En 2023, la production a atteint un niveau élevé malgré une qualité moyenne de récolte humide et une certaine réduction de la superficie semée ; cependant, le marché intérieur a été contraint par un manque de capacité de transformation, maintenant un volume d'exportation élevé.

Production du blé et méteil en Slovaquie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

La production de blé et de méteil en Slovaquie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a produit 2 133 K t de blé et de méteil, soit une hausse de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de blé et de méteil en Slovaquie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de blé et de méteil en Slovaquie s'est élevée à 473,1 M $ US, marquant une augmentation progressive de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 35,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du blé et méteil de Slovaquie

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des exportations de blé et de méteil de la Slovaquie augmente. En 2020, la Slovaquie a exporté 1 271 K t de blé et de méteil, ce qui représente une forte hausse de 52,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 13,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 832 K t, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec 17,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Pologne (25,7 % des exportations en volume), l'Allemagne (19,1 % des exportations en volume) et l'Autriche (19,0 % des exportations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en volume, représentant ensemble 63,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les volumes exportés de blé et de méteil en provenance de Slovaquie augmentent. En 2020, la Slovaquie a exporté pour 281,9 M $ US de blé et de méteil, ce qui correspond à une hausse de 46,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 27,8 %, équivalant à un taux annualisé de 8,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 193,1 M $ US, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018 avec 8,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Pologne (24,0 % des exportations en valeur), l'Allemagne (21,1 % des exportations en valeur) et l'Autriche (18,2 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de blé et de méteil en provenance de Slovaquie, représentant ensemble 63,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil vers la Slovaquie

Importations en nature, k t

En 2020, les volumes de blé et de méteil importés par la Slovaquie se sont élevés à 16 K t, soit une baisse de 50,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 36,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 32 K t, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 avec 41,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Tchéquie (39,8 % des importations en volume), l'Europe non spécifiée ailleurs (25,8 % des importations en volume) et la Hongrie (22,4 % des importations en volume) sont restées les principales destinations dans la structure des importations en volume, avec une part combinée de 88,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les volumes de blé et de méteil importés par la Slovaquie se sont élevés à 5,1 M $ US, soit une baisse de 46,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 27,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 9,7 M $ US, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 avec 55,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Tchéquie (34,0 % des importations en valeur), l'Europe non spécifiée ailleurs (23,3 % des importations en valeur) et la Hongrie (18,1 % des importations en valeur) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 75,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020