Marché du blé et méteil en Chine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché chinois du blé et du méteil a progressé régulièrement, passant de 134,3 millions de tonnes en 2018 à 148,5 millions de tonnes en 2023. Sur cette période, la production nationale est passée de 131,4 à 136,6 millions de tonnes, tandis que les importations ont bondi de 2,9 à 11,9 millions de tonnes, avec une forte hausse après 2020. En 2023, la croissance du marché a été principalement soutenue par cette augmentation des importations, qui ont atteint 11,9 millions de tonnes. Cette hausse de l'offre étrangère a coïncidé avec une production céréalière mondiale record et des prix internationaux du blé plus faibles, rendant les importations plus attractives. De plus, les mises sur le marché de blé provenant des réserves gouvernementales centrales et locales ont accru la disponibilité. Cependant, la production nationale a légèrement reculé à 136,6 millions de tonnes, car la demande de farine est restée faible après le Nouvel An chinois, entraînant de faibles taux d'utilisation des minoteries. Le marché a également connu une différenciation de qualité pour le nouveau blé, les variétés premium se négociant à des prix plus élevés.

Pour 2024, les données commerciales et les facteurs signalés indiquent une attention continue portée aux conditions d'offre. La production nationale de blé a augmenté avec une bonne qualité, contribuant à une offre globale abondante. Cependant, la faible consommation de farine et la faible rentabilité de l'industrie meunière ont maintenu la demande intérieure atone. La politique gouvernementale de ne pas activer les programmes de soutien au marché pendant quatre années consécutives a renforcé un environnement de prix dicté par le marché, tandis que les ajustements des stocks stratégiques ont influencé les ventes des agriculteurs et la liquidité du marché. Parallèlement, les baisses de production mondiale dans des régions clés comme la Russie, l'Ukraine et l'UE ont contribué à des prix internationaux plus élevés, ajoutant une complexité supplémentaire à la dynamique des importations.

Production du blé et méteil en Chine

En nature, 2017-2020, M t

À l'échelle mondiale, la Chine a été le premier producteur de blé et de méteil sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

La production chinoise de blé et de méteil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Chine a produit 134,3 millions de tonnes, un niveau pratiquement stable par rapport à l'année précédente. Le plus bas a été enregistré en 2018 avec 131,4 millions de tonnes. Cette année-là, la production a connu sa plus forte baisse, de 2,1 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, M t

Exportations du blé et méteil de Chine

Exportations en nature, k t

En 2019, les exportations chinoises de blé et de méteil ont atteint 9 000 tonnes, soit une hausse de 16,1 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont diminué de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 7 000 tonnes, marquant une baisse de 26,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la dépendance à l'égard de l'Éthiopie était marquée : ce marché représentait 95,7 % des exportations totales en volume de blé et de méteil en provenance de Chine.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur des exportations chinoises de blé et de méteil s'est élevée à 4 millions de dollars américains, affichant une hausse significative de 15,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont diminué de 11,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. Le plus bas a été enregistré en 2018 avec 3 millions de dollars américains, correspondant à une baisse de 23,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Éthiopie a concentré presque toutes les exportations en valeur de blé et de méteil en provenance de Chine, avec une part de 95,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil vers la Chine

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 2,8 entre le plus bas en 2018 et le plus haut en 2020. En 2020, les livraisons de blé et de méteil vers la Chine ont atteint 8 151 000 tonnes, en hausse de 154,3 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 2 878 000 tonnes, marquant une baisse de 33,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Canada (31,7 % des importations en volume), les États-Unis (20,5 %) et l'Australie (20,5 %) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de blé et de méteil vers la Chine, représentant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont varié d'un facteur 2,9 entre le plus bas en 2018 et le plus haut en 2020. En 2020, la Chine a importé pour 2 262 millions de dollars américains de blé et de méteil, soit une hausse de 151,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 781 millions de dollars américains, correspondant à une baisse de 24,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Canada (34,7 % des importations en valeur), les États-Unis (20,8 %) et l'Australie (19,5 %) sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 75,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020