Marché du riz paddy en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz paddy en Asie du Sud est passé de 255,2 millions de tonnes en 2018 à 280,2 millions de tonnes en 2021. Cette croissance s'explique principalement par la hausse des prix minimums de soutien en Inde, qui a augmenté les revenus des agriculteurs et encouragé les achats publics. La pandémie de COVID-19 en 2020 a confirmé le statut du riz comme denrée de base essentielle, et les mesures gouvernementales pour sécuriser les approvisionnements alimentaires ont maintenu une demande stable. En 2021, les restrictions à l'exportation du riz non-basmati imposées par l'Inde pour garantir la disponibilité intérieure ont également soutenu le volume du marché domestique.

Le volume du marché a légèrement reculé à 275,5 millions de tonnes en 2022 avant de bondir à 297,7 millions de tonnes en 2023. Les restrictions à l'exportation maintenues par l'Inde ont assuré des approvisionnements nationaux abondants. Durant cette période, le lancement de l'initiative de vente au détail 'Bharat Rice' a fourni du riz à prix stabilisé directement aux consommateurs. Parallèlement, des contrôles qualité plus stricts sur l'humidité et les matières étrangères dans les achats de riz paddy ont redéfini les normes d'approvisionnement, tandis que l'expansion et la modernisation continues des capacités de rizerie ont soutenu une production plus élevée.

Production du riz paddy en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

La production de riz paddy en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 267,4 millions de tonnes de riz paddy ont été produites en Asie du Sud, soit une hausse de 4,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, M t

Exportations du riz paddy d'Asie du Sud

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une amplitude de 7,7 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de riz paddy en provenance d'Asie du Sud ont atteint 14 000 tonnes, marquant une réduction de 15,3 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 37 700 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 56,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 665,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (49,1 % des exportations en volume), la Chine (27,0 % des exportations en volume) et la Tanzanie (4,4 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 80,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations les plus faibles ont été observées en 2017, tandis que les plus élevées ont été enregistrées en 2018, reflétant un écart de 9,5 fois entre ces années. En 2020, les exportations de riz paddy d'Asie du Sud se sont élevées à 2,6 millions de dollars US, marquant une augmentation modérée de 6,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 16,2 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 85,1 %, et la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 845,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Chine, les Émirats arabes unis et le Kenya — ont absorbé ensemble 74,7 % des exportations totales en valeur du riz paddy d'Asie du Sud.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du riz paddy en Asie du Sud

Importations en nature, k t

Le volume des importations de riz paddy en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 156 100 tonnes, soit 40,9 % de plus qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 115,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 29,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Chine a été la principale destination dans la structure des importations en volume, représentant 4,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de riz paddy en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 158,6 millions de dollars US, équivalant à une augmentation intense de 36,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 113,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 28,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine a constamment occupé la première position dans les importations en valeur du riz paddy vers l'Asie du Sud, représentant 28,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020