Marché du blé et méteil aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché américain du blé et du méteil a reculé de 31 943 milliers de tonnes à 22 240 milliers de tonnes. Cette contraction s'est produite alors que la consommation mondiale de blé commençait à dépasser la production, resserrant les bilans internationaux et exerçant une pression à la hausse sur le marché. En 2021, les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales dues à la pandémie de COVID-19 ont significativement affecté la logistique commerciale, entravant les flux d'importations et d'exportations, ce qui a constitué une contrainte supplémentaire.

Le marché s'est redressé vigoureusement après 2021, atteignant 33 842 milliers de tonnes en 2023. Un facteur clé a été la forte baisse de la production américaine de blé d'hiver rouge dur en 2022, tombée à des niveaux proches des records historiques, ce qui a entraîné des prix élevés sur les contrats à terme et reflété des contraintes d'approvisionnement nationales. Cette situation s'est produite parallèlement à une hausse de 16 % des prix mondiaux à l'exportation du blé, amplifiant la volatilité du marché. En 2023, la demande soutenue était évidente, les importations de farine de blé et de méteil poursuivant leur tendance à la hausse, soutenant ainsi l'expansion du marché. En 2024, les importations ont augmenté rapidement de 13 %, indiquant une dépendance croissante à l'approvisionnement étranger, tandis que des facteurs mondiaux, comme l'atténuation des primes de risque liées à la guerre, ont contribué à la stabilisation des prix.

Production du blé et méteil aux États-Unis

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis se sont classés au 4e rang mondial pour la production de blé et de méteil.

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de blé et de méteil des États-Unis a reculé. En 2020, le pays a produit 49 751 K t de blé et de méteil, soit une baisse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,6 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 52 581 K t, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de blé et de méteil des États-Unis a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 12 029 M $ US, marquant un léger recul de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 13,7 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 12 447 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 2,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 17,7 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du blé et méteil américain

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de blé et de méteil des États-Unis ont atteint 26 132 K t, ce qui représente une réduction de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 22 499 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 17,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 20,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de blé et de méteil des États-Unis étaient réparties entre de nombreux pays. Le Mexique (12,9 % des exportations en volume), les Philippines (11,1 %) et le Japon (10,8 %) représentaient ensemble seulement 34,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de blé et de méteil des États-Unis vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les États-Unis ont exporté pour 6 318 M $ US de blé et de méteil, soit une hausse de 0,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 3,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 5 458 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 10,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 14,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur entre 2017 et 2020 peut être décrite comme diversifiée. Le Mexique (12,9 % des exportations en valeur), les Philippines (11,3 %) et le Japon (11,1 %) représentaient ensemble seulement 35,3 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil des États-Unis

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de blé et de méteil des États-Unis ont atteint 1 910 K t, soit une hausse de 4,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 32,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 12,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 1 836 K t, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 3 136 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 41,5 %, et la plus forte hausse en 2018 à 11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Canada a été la principale source d'approvisionnement en blé et méteil pour les États-Unis, absorbant constamment 98,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations de blé et de méteil des États-Unis s'est élevée à 468 M $ US, soit une augmentation de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 33,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 432 M $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 799 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 45,9 %, et la plus forte hausse en 2018 à 13,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de blé et de méteil aux États-Unis étaient fortement concentrées sur le Canada, qui représentait 98,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020