Marché du blé et méteil au Liban

Observations des rapports précédents

Le marché du blé et du méteil au Liban a connu d'importantes évolutions entre 2018 et 2024. Le volume du marché, qui s'établissait à 634 000 tonnes en 2018, est resté stable en 2019 avant de bondir à 777 000 tonnes en 2020. Cette croissance s'est produite alors que le pays perdait ses installations stratégiques de stockage de blé, transférant le contrôle des stocks aux minotiers privés et augmentant la dépendance à des importations continues pour maintenir l'approvisionnement.

Le volume du marché a encore augmenté pour atteindre 896 000 tonnes en 2021, soutenu par des niveaux d'importation élevés. La situation s'est inversée en 2022 lorsque la guerre en Ukraine a retardé les expéditions de blé vers le Liban, réduisant les réserves stratégiques à environ un mois et déclenchant des mesures gouvernementales d'urgence, notamment le rationnement de la farine. Ces perturbations de l'approvisionnement ont contribué à une baisse des importations et ont tiré le volume global du marché à la baisse, à 692 000 tonnes cette année-là.

La contraction s'est poursuivie en 2023, le marché diminuant à 603 000 tonnes. Début 2024, les stocks déclarés de blé n'étaient suffisants que pour deux mois, reflétant des pressions persistantes liées à la hausse des prix mondiaux et à la dépréciation de la monnaie, ce qui a conduit à des ajustements des prix officiels maximums de la farine et de la taxe sur le pain après la fin des subventions à la consommation.

Production du blé et méteil au Liban

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

En 2020, la production de blé et de méteil au Liban s'est élevée à 147,5 milliers de tonnes, soit une hausse de 43,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 17,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 102,7 milliers de tonnes, marquant une baisse de 22,2 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de blé et de méteil au Liban a atteint 39 183 milliers de dollars américains, soit une forte progression de 51,0 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 37,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 25 956 milliers de dollars américains, avec une baisse de 14,0 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle de la production au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du blé et méteil du Liban

Exportations en nature, k t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019, à 7,0 milliers de tonnes, puis ont chuté à leur minimum en 2020, à 0,8 millier de tonnes, soit une baisse de 89,1 % par rapport à l'année précédente. Cette variation représente un écart de 9,1 fois entre les deux années. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 130,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la dépendance envers la Jordanie a été prononcée : ce marché représentait 97,0 % des exportations totales en volume de blé et de méteil en provenance du Liban.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 1,8 million de dollars américains, tandis que la plus basse est survenue en 2020, à 0,2 million de dollars américains, soit une baisse de 88,5 % par rapport à l'année précédente. Cet écart représente un ratio de 8,7 fois entre le pic et le creux. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 133,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, 96,3 % des exportations totales en valeur de blé et de méteil du Liban étaient destinées à la Jordanie, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil au Liban

Importations en nature, k t

Les importations de blé et de méteil au Liban ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 630,5 milliers de tonnes, marquant une hausse significative de 17,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 17,5 %, soit un taux annualisé de 5,5 %. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 508,3 milliers de tonnes, avec une baisse de 5,3 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, les importations en volume de blé et de méteil au Liban étaient largement orientées vers l'Ukraine et la Russie, dont la part combinée atteignait 90,9 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume d'importation de blé et de méteil du Liban a augmenté. En 2020, la valeur des importations a atteint 148,5 millions de dollars américains, soit une forte avancée de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 123,2 millions de dollars américains, avec une baisse de 5,7 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine et la Russie ont clairement dominé les importations en valeur de blé et de méteil au Liban, représentant conjointement 90,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020