Marché du sorgho au Liban

Observations des rapports précédents

En 2018, l'État libanais a lancé un programme visant à augmenter la production locale de céréales, notamment le sorgho, en étendant les surfaces cultivées et en impliquant davantage d'agriculteurs avec des semences certifiées à haut rendement. Cela a permis de faire passer la production de sorgho de 3 160 t en 2018 à 3 660 t en 2019. Toutefois, le volume du marché a chuté de 6 266 t à 4 240 t en raison d'une forte baisse des importations, conformément à l'objectif du programme de réduire la dépendance aux importations. En 2020, l'explosion du port de Beyrouth, qui a détruit les silos à grains, et la pandémie de COVID-19 ont perturbé les chaînes d'approvisionnement, entraînant une nouvelle chute des importations à 122 t. En réponse, la production locale a augmenté à 5 100 t, compensant partiellement le déficit, et le volume du marché est remonté à 5 222 t.

En 2021, l'arrêt des importations de céréales a fait grimper les prix, conduisant à des importations nulles et à une baisse du volume du marché à 4 370 t, malgré une production maintenue à 4 370 t. En mars 2022, une interdiction d'exportation des produits céréaliers moulus a été imposée pour protéger le marché intérieur, soutenant la production qui est passée à 4 670 t, tandis que le volume du marché atteignait 4 770 t. Parallèlement, le passage à des prix en dollars dans les épiceries a amplifié les pressions inflationnistes. En 2023, la reprise des hostilités et les perturbations du transport maritime dues au conflit à Gaza ont entraîné une accumulation de stocks par les consommateurs, une hausse des prix et une baisse de la production à 3 840 t. Le volume du marché s'est contracté à 3 826 t.

Production du sorgho au Liban

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

La production de sorgho au Liban a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 5 100 tonnes de sorgho, soit une hausse de 39,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 962,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 119,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, t

Exportations du sorgho du Liban

Selon l'aperçu du secteur, il n'y a eu aucune exportation de sorgho du Liban entre 2017 et 2020.

Importations du sorgho au Liban

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le Liban a importé un total de 122,3 tonnes de sorgho en 2020, ce qui représente une baisse de 78,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 3 105,7 tonnes, soit une variation de 25 fois entre ces deux années. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 81,3 %, et la plus forte augmentation en 2018, de 213,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Soudan a dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, avec une part de 80,9 % des flux totaux ; les autres marchés ont affiché des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le Liban a importé environ 46,3 milliers de dollars américains de sorgho en 2020, montrant une réduction marquée de 71,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 461,5 milliers de dollars américains, soit une amplitude de 10 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été observée en 2018, de 116,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Soudan, l'Ukraine et l'Inde — ont absorbé ensemble 91,5 % des importations totales en valeur de sorgho au Liban.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020