Marché de l'orge au Liban

Observations des rapports précédents

Le marché de l'orge au Liban a atteint son volume maximal de 107 041 tonnes en 2019, grâce au Programme de sécurité alimentaire en céréales et légumineuses du gouvernement. Ce programme visait à étendre les surfaces cultivées et à augmenter le nombre d'agriculteurs utilisant des variétés certifiées à haut rendement, ce qui a fait passer la production nationale d'orge de 22 519 tonnes en 2018 à 27 463 tonnes en 2019, compensant ainsi la baisse des importations.

Une crise économique et sociale aiguë en 2020 a fortement affecté le comportement des consommateurs, limitant les achats aux besoins essentiels et réduisant le volume du marché à 80 945 tonnes. Les deux années suivantes, le marché s'est stabilisé autour de 79 580 tonnes en 2021, puis a augmenté à 83 463 tonnes en 2022, soutenu par les efforts continus de l'État pour accroître l'offre et stabiliser les prix des céréales de base, ce qui a maintenu les niveaux de production.

En 2023, le marché s'est contracté davantage pour atteindre 67 055 tonnes, car une crise économique aggravée, marquée par la stagnation des marchés immobiliers et la hausse des prix alimentaires, a réduit le pouvoir d'achat et la consommation. Pour 2024, la décision de la Banque centrale d'unifier le taux de change a affecté les coûts de production agricole, tandis que le programme de sécurité alimentaire s'est poursuivi avec des plans d'expansion des surfaces plantées et de la production d'orge.

Production de l'orge au Liban

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

La production d'orge au Liban a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 33 281 tonnes d'orge, soit une hausse de 21,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a cependant diminué de 6,4 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -2,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 22 519 tonnes. Cette année-là, la production a connu sa plus forte baisse, de 36,7 %. À l'inverse, la plus forte augmentation a été observée en 2019 avec une croissance de 22,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'orge du Liban

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité durant ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 0,2 millier de tonnes, puis leur pic en 2020 avec 5,7 milliers de tonnes, soit une fluctuation de 30 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations libanaises d'orge ont ainsi augmenté de 2 647,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec un recul de 91,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés d'exportation en volume pour l'orge libanais ont été les Zones Franches, la Jordanie et le Qatar. Ensemble, ils ont représenté 92,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 39 milliers de dollars US, puis leur pic en 2020 avec 1 233 milliers de dollars US, soit un écart de 32 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations libanaises d'orge ont ainsi augmenté de 2 046,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec un recul de 89,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Zones Franches (51,6 % des exportations en valeur), la Jordanie (21,8 %) et le Qatar (20,1 %) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur pour l'orge libanais. Ensemble, ils ont représenté 93,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020

Importations de l'orge au Liban

Importations en nature, k t

Les importations d'orge au Liban ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 53,4 milliers de tonnes, soit une baisse marquée de 33,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 52,1 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de -21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Russie et l'Ukraine ont concentré la majorité des importations d'orge au Liban en volume, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'orge au Liban en valeur ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 11 412 milliers de dollars US, soit une baisse de 32,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 46,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel moyen de -19,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie et l'Ukraine ont été les destinations dominantes pour les importations d'orge au Liban en valeur, représentant ensemble 84,1 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020