Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Malaisie

Observations des rapports précédents

Le marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières en Mélanésie a connu des fluctuations importantes en volume de 2018 à 2023. La consommation a atteint 6 495 t en 2019, puis a chuté à 5 795 t en 2020, avant de rebondir à un pic de 6 912 t en 2022 et de légèrement reculer à 6 678 t en 2023. En valeur, le marché a baissé de 41 827 milliers de dollars en 2018 à 34 291 milliers de dollars en 2020, puis a fortement augmenté pour atteindre 42 939 milliers de dollars en 2022, avant de se stabiliser à 42 757 milliers de dollars en 2023.

En 2024, des tendances mondiales ont favorisé les matières grasses laitières naturelles par rapport aux huiles végétales, tandis que des efforts réglementaires comme l'initiative REPLACE de l'OMS pour éliminer les graisses trans industrielles ont commencé à affecter la formulation des margarines et la demande en matières grasses laitières.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Malaisie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

La production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Mélanésie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 342 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse significative de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 12,2 %, soit un taux annualisé de 4,2 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 2 862 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Mélanésie s'est élevée à 17 350 milliers de dollars américains, en hausse de 7,7 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 20 758 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte augmentation à 37,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 22,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait de Malaisie

Exportations en nature, t

Les exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en provenance de Mélanésie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 104 tonnes, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 19,2 %, soit un taux annualisé de 6,9 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 144 tonnes, année qui a connu la plus forte hausse à 11,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 27,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande (26,4 % des exportations en volume), l'Australie (21,6 %) et les États-Unis (20,8 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 68,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Mélanésie a exporté pour 772 milliers de dollars américains de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières, soit une hausse de 19,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 5,5 %, avec un taux annualisé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 644 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte baisse à 38,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 1 042 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte hausse à 42,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (28,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (27,6 %) et l'Australie (24,9 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 80,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Malaisie en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Malaisie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Mélanésie ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 3 557 tonnes, en baisse de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 3 984 tonnes, année qui a connu la plus forte hausse à 11,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Malaisie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande est restée le principal marché pour les importations en volume, avec une part de 81,9 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Malaisie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières en Mélanésie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 17 712 milliers de dollars américains, soit une contraction de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 22 111 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte hausse à 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Malaisie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 83,8 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Malaisie en valeur, 2017-2020