Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Le marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières au Kazakhstan a connu une croissance significative entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 39 175 tonnes à 69 175 tonnes. Cette expansion de 77 % a été marquée par une hausse particulièrement forte en 2020, année où le marché a atteint 58 311 tonnes.

Après une légère contraction en 2021, le volume du marché a repris sa trajectoire ascendante, atteignant 56 534 tonnes en 2022 avant de bondir à 69 175 tonnes en 2023. La production nationale a progressé parallèlement, passant de 34 572 tonnes à 61 856 tonnes sur la période, ce qui a constitué la base de l'expansion globale du marché.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

La production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Kazakhstan augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 52 734 tonnes de ces produits ont été fabriquées, marquant une hausse de 32,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 56,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Kazakhstan augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 208,8 millions de dollars américains, en hausse de 8,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la valeur a augmenté de 47,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2019, avec un écart de 8,3 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières depuis le Kazakhstan se sont établies à 1 622 tonnes, affichant une baisse de 42,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 830 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 424,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Russie a représenté 89,4 % des exportations totales en volume, le reste des flux étant réparti entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les niveaux d'exportation ont varié de 9,5 fois entre le point bas de 2017 et le pic de 2019. En 2020, les exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières depuis le Kazakhstan ont atteint 6 424 milliers de dollars américains, en baisse de 53,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 13 728 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 517,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en valeur était fortement concentrée sur la Russie, dont la part a atteint 89,8 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Kazakhstan augmentent. En 2020, les importations se sont élevées à 7 199 tonnes, soit une hausse de 43,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 2,6 %, équivalant à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 5 009 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine (21,2 % des importations en volume), la Russie (20,6 % des importations en volume) et la Biélorussie (19,2 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Kazakhstan, représentant ensemble 61,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Kazakhstan ont atteint 28 108 milliers de dollars américains, en hausse de 36,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 5,2 %, équivalant à un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 20 670 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des importations en valeur de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières au Kazakhstan étaient l'Ukraine (22,2 % des importations en valeur), la Biélorussie (19,3 % des importations en valeur) et la Russie (17,5 % des importations en valeur), qui représentaient conjointement 59,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020