Marché du beurre de cacao au Venezuela

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, la production de beurre de cacao au Venezuela est passée de 8 286 t à 9 854 t, et le volume du marché a augmenté de 7 526 t à 8 855 t. Cette croissance a été facilitée par l'inauguration de l'usine de transformation Elaborados del Cacao, qui visait à renforcer l'approvisionnement national et les exportations grâce à des produits à valeur ajoutée comme la pâte de cacao et les enrobages chocolatés. La reconnaissance mondiale du Venezuela pour ses fèves de cacao à arôme fin et la demande internationale croissante pour des ingrédients chocolatés haut de gamme ont également soutenu l'expansion du marché.

La production et le volume du marché ont chuté en 2020 à 8 175 t et 7 730 t respectivement, puis ont connu une reprise modérée en 2021 et 2022, le marché atteignant 8 214 t en 2022. Cependant, en 2023, la production et le volume du marché ont de nouveau diminué à 8 708 t et 7 453 t. En 2024, les rapports du secteur indiquaient que la capacité de production de cacao du Venezuela restait limitée à environ 18 000 t contre un potentiel de 100 000 t, en raison d'un réinvestissement insuffisant dans les plantations de cacao. Cette contrainte a affecté la capacité du marché du beurre de cacao à répondre à la demande, amplifiée par des prix mondiaux du cacao record et des conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs africains.

La stratégie du marché reste centrée sur l'amélioration des processus de production et le renforcement de la position internationale des dérivés du cacao vénézuélien.

Production du beurre de cacao au Venezuela

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Venezuela s'est classé au 23e rang mondial en termes de volume de production de beurre de cacao.

Principaux producteurs de du beurre de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre de cacao, 2017-2020

En 2020, la production de beurre de cacao au Venezuela s'est élevée à 8 175 tonnes, ce qui représente une baisse significative de 17,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,6 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 9 854 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 18,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Venezuela en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de croissance, la production de beurre de cacao au Venezuela a reculé. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 40 266 milliers de dollars américains, marquant une baisse notable de 16,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,3 %, soit un taux annualisé de 2,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 48 154 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation à 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du beurre de cacao du Venezuela

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de beurre de cacao du Venezuela s'est chiffré à 444,4 tonnes, soit une chute de 55,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 54,9 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 23,3 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 999,0 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 31,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de beurre de cacao du Venezuela étaient principalement destinées aux États-Unis et aux Pays-Bas, dont la part combinée représentait 80,3 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de beurre de cacao du Venezuela s'est élevée à 2 189 milliers de dollars américains, enregistrant une baisse marquée de 55,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 53,8 %, soit un taux annualisé de 22,7 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 4 882 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation à 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux pays — les États-Unis et les Pays-Bas — ont concentré la majeure partie des exportations en valeur de beurre de cacao du Venezuela, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020

Importations du beurre de cacao au Venezuela

Les données du marché indiquent qu'aucune importation de beurre de cacao n'a été enregistrée au Venezuela de 2017 à 2020.