Étude de marché

Marché de la pâte de cacao non dégraissée au Venezuela

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pâte de cacao non dégraissée au Venezuela a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a démarré à 18 089 t en 2018, puis a bondi de 19 % pour atteindre un pic de 21 527 t en 2019. En 2020, cette croissance s'est inversée avec une chute de 18 % à 17 699 t. Une phase de reprise a suivi, portant le marché à 19 854 t en 2021, soit une hausse de 12 %, avant de se stabiliser autour de 20 000 t en 2022. Cependant, 2023 a marqué une nouvelle contraction, avec une baisse de 8 % à 18 472 t.

Sur la même période, les exportations ont augmenté régulièrement, passant de 32 t à 694 t, tandis que les importations sont restées négligeables. Les chiffres de la production nationale ont suivi de près les fluctuations du marché, ce qui indique son rôle central dans les variations de l'offre.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Venezuela
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Venezuela en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Venezuela en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Venezuela par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Venezuela par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Venezuela par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Venezuela par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Venezuela par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Venezuela par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Venezuela par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Venezuela par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Venezuela par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Venezuela par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Venezuela par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Venezuela par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la pâte de cacao non dégraissée au Venezuela

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Venezuela s'est classé au 24e rang mondial en termes de volume de production de pâte de cacao non dégraissée.

Principaux producteurs de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de pâte de cacao non dégraissée au Venezuela s'est élevée à 17 941 tonnes, en baisse de 16,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -2,8 %. Le pic de production a été enregistré en 2019, avec 21 593 tonnes, marquant une hausse de 19,2 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle de la production au Venezuela en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.3%)	19.2%	(16.9%)	(2.8%)

Source : SHEV.io

Exportations de la pâte de cacao non dégraissée du Venezuela

Exportations en nature, t

Les exportations vénézuéliennes de pâte de cacao non dégraissée ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 251,0 tonnes, soit une progression de 279,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 721,6 %, avec un TCAC de 101,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.1%	104.0%	279.4%	101.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés d'exportation en volume pour la pâte de cacao non dégraissée du Venezuela ont été Cuba, l'Espagne et la Biélorussie, représentant ensemble 74,2 % des exportations totales.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations vénézuéliennes de pâte de cacao non dégraissée en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 935,9 milliers de dollars américains, soit une hausse de 249,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur ont augmenté de 784,3 %, avec un TCAC de 106,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	101.9%	25.3%	249.7%	106.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Cuba (31,9 % des exportations en valeur), la Biélorussie (30,9 %) et l'Espagne (14,5 %) ont été les principales destinations des exportations de pâte de cacao non dégraissée du Venezuela, représentant ensemble 77,2 % de la valeur totale.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la pâte de cacao non dégraissée au Venezuela

Importations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations importantes, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont varié de manière significative, avec un pic en 2017 et un creux en 2018, marquant une différence de 1 111 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de pâte de cacao non dégraissée au Venezuela a atteint 8,6 tonnes, soit une baisse de 99,9 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(99.9%)	n/a	n/a	(24.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Équateur et l'Italie ont été les principales sources d'importation en volume de pâte de cacao non dégraissée pour le Venezuela, représentant ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le marché au cours de ces années. Les importations en valeur ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2018, avec une différence de 1 412 fois entre ces deux années. En 2020, le Venezuela a importé pour 21,9 milliers de dollars américains de pâte de cacao non dégraissée, soit une chute brutale de 99,9 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(99.9%)	n/a	n/a	(30.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Équateur et l'Italie ont été les principales sources d'importation en valeur de pâte de cacao non dégraissée pour le Venezuela, représentant ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io