Étude de marché

Marché des viandes et abats de volailles en Gambie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché gambien de la viande de volaille a connu une phase de croissance à partir de 2018, lorsque la Russie a commencé ses premières exportations vers le pays, offrant une nouvelle source d'importation qui a contribué à porter le volume total du marché à 23 401 tonnes. Les importations ont continué d'augmenter l'année suivante, atteignant 24 707 tonnes. Cette expansion a été interrompue en 2020 en raison de la pandémie de COVID-19 et des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales associées, entraînant une réduction des importations et ramenant le volume du marché à 26 262 tonnes.

Après la pandémie, la reprise de la demande mondiale de volaille, associée à une attention croissante portée à la qualité des produits et aux normes de sécurité, a soutenu un rebond des importations à 27 905 tonnes en 2021, poussant le volume du marché à 30 131 tonnes. Une hausse spectaculaire a suivi en 2022, avec des importations bondissant à 44 897 tonnes et le volume du marché presque doublant à 47 093 tonnes. La croissance s'est poursuivie en 2023, avec des importations atteignant 46 880 tonnes et le volume du marché grimpant à 49 306 tonnes, tandis que la production nationale a connu une augmentation modeste à 2 426 tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Gambie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Gambie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Gambie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Gambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Gambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Gambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Gambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Gambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Gambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Gambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Gambie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de volailles en Gambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de volaille en Gambie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 252 tonnes de viande et d'abats de volaille, soit une baisse de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 11,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Gambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.8%)	(4.5%)	(4.8%)	(4.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de volailles de Gambie

Comme indiqué dans l'aperçu du marché, il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de volaille en Gambie de 2017 à 2020.

Importations des viandes et abats de volailles vers la Gambie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de viande et d'abats de volaille en Gambie ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 24 011 tonnes, marquant un léger recul de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 44,8 %, avec un TCAC de 13,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 24 707 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 26,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.2%	18.1%	(2.8%)	13.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (56,3 % des importations en volume), les Pays-Bas (18,2 % des importations en volume) et l'Ukraine (11,0 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 85,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, le volume des importations de viande et d'abats de volaille en Gambie a diminué. En 2020, les importations ont atteint 7 981 milliers de dollars américains, en baisse de 7,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,2 %, avec un TCAC de 6,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 8 646 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 21,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.8%	7.0%	(7.7%)	6.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (57,4 % des importations en valeur), les Pays-Bas (17,6 % des importations en valeur) et l'Ukraine (9,6 % des importations en valeur) ont constitué le principal groupe de sources pour les importations en valeur de viande et d'abats de volaille en Gambie, avec une part combinée de 84,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io