Marché des viandes et abats de poulets aux Îles Salomon

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de poulet et des abats aux Îles Salomon repose sur une production villageoise à petite échelle stable, avec des pratiques locales comme la cuisson mumu influençant les habitudes de consommation. La production domestique est restée constante à environ 285 t par an, rendant le marché fortement dépendant des importations pour répondre à la demande. Les fluctuations du volume du marché ont été principalement déterminées par les variations des niveaux d'importation. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et augmenté les prix du poulet importé, contribuant à une hausse du volume du marché à 4 154 t.

En 2021, le marché a poursuivi sa croissance pour atteindre 5 037 t. L'année 2022 a connu une contraction à 4 423 t sous l'effet de facteurs mondiaux persistants liés à la pandémie. Une reprise vigoureuse a suivi en 2023, portant le volume à 5 967 t, toujours influencée par les conditions mondiales d'offre et de demande. Cette tendance de dépendance aux importations s'est poursuivie en 2024, avec des expéditions atteignant 6 491 t, affectées par la dynamique des chaînes d'approvisionnement mondiales et les mouvements de prix internationaux.

Production des viandes et abats de poulets aux Îles Salomon

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de viande et d'abats de poulet aux Îles Salomon a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 285,4 tonnes, enregistrant une augmentation de 0,5 %. En 2020, elle est restée pratiquement stable à 285,2 tonnes.

Dynamique annuelle de la production aux Îles Salomon en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de poulets salomonsien

L'analyse du marché montre qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de poulet des Îles Salomon entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de poulets des Îles Salomon

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de viande et d'abats de poulet aux Îles Salomon a augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur minimum avec 3 226 tonnes, enregistrant une baisse de 7,3 %. En 2020, elles ont totalisé 3 869 tonnes, soit une hausse de 19,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Salomon en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Australie a représenté de manière constante 77,6 % des importations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des Îles Salomon en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la valeur des importations de viande et d'abats de poulet aux Îles Salomon a atteint son minimum avec 6 563 milliers de dollars américains, enregistrant une baisse de 9,4 %. En 2020, les importations ont totalisé 7 658 milliers de dollars américains, soit une hausse de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Îles Salomon en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Australie est restée la principale source d'importations en valeur, avec une part de 79,3 % des flux totaux, tandis que le reste était fragmenté entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des Îles Salomon en valeur, 2017-2020