Marché des viandes et abats de dindes aux Fidji

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de dinde et des abats aux Fidji a connu une contraction significative de son volume, passant de 199 t en 2018 à 120 t en 2020. Cette baisse est principalement due à une forte réduction des importations, qui sont tombées de 97 t à 21 t sur ces deux années, tandis que la production domestique est restée stable autour de 104 t. Pendant cette période, le secteur plus large des exportations agricoles fraîches et réfrigérées a enregistré une croissance, dépassant pour la première fois 100 millions de dollars de valeur en 2020, ce qui reflète une activité en expansion dans le segment de la viande et des produits agricoles.

Le volume du marché s'est redressé à 145 t en 2021 et a atteint 146 t en 2023, malgré quelques fluctuations intermédiaires. La production domestique a progressivement augmenté pour atteindre 106 t en 2023. Cette reprise a été soutenue par une participation accrue des agriculteurs et la croissance des exportations dans le secteur des produits frais, indiquant une amélioration du développement du marché. Un facteur clé en 2023 a été la réduction par le gouvernement des droits fiscaux sur divers produits carnés, notamment la baisse du droit sur le bœuf de 32 % à 15 %, ce qui a amélioré l'accessibilité financière et l'accès au marché. Parallèlement, le Fiji Meat Industry Board a signalé une demande locale accrue pour la viande, stimulant davantage le marché.

L'élan positif s'est poursuivi en 2024, avec une croissance de 16 % des exportations de produits frais et réfrigérés au premier semestre de l'année. La politique de réduction des droits du gouvernement est restée en vigueur, soutenant l'accessibilité du marché. Les améliorations opérationnelles dans les installations de transformation et de stockage de la viande, mises en évidence dans le rapport de l'industrie de 2022, ont contribué à l'efficacité du secteur pendant cette période.

Production des viandes et abats de dindes aux Fidji

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de dindes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de dindes, 2017-2020

En 2018, la production de viande et d'abats de dinde aux Fidji a atteint son niveau le plus bas, avec 101,3 tonnes. L'année suivante, en 2019, elle a connu sa valeur maximale, à 104,9 tonnes, soit une augmentation de 3,5 %. En 2020, la production s'est établie à 103,4 tonnes, marquant un léger recul de 1,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une diminution de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux Fidji en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de dindes des Fidji

Exportations en nature, kg

En 2020, les exportations de viande et d'abats de dinde des Fidji vers l'étranger ont totalisé 4 200 kg, un niveau quasiment identique à celui de 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 743,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel composé de 103,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Fidji en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par Tuvalu (42,6 % des exportations), Nauru (30,6 %) et les Îles Salomon (25,5 %). Ensemble, ces trois destinations représentaient 98,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Fidji en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de viande et d'abats de dinde des Fidji s'est élevée à 10,1 milliers de dollars US, restant pratiquement stable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 909 %, soit un taux annualisé de 116,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de viande et d'abats de dinde des Fidji étaient principalement orientées vers Tuvalu et les Îles Salomon, dont la part combinée atteignait 88,7 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Fidji en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de dindes aux Fidji

Importations en nature, kg

Les importations de viande et d'abats de dinde aux Fidji ont connu des fluctuations importantes, reflétant un environnement de marché volatile. En 2017, le volume importé a atteint son point le plus bas, avant de culminer en 2018 à 97 363 kg, soit une hausse de 646,0 %. En 2020, les importations se sont établies à 20 702 kg, enregistrant une baisse marquée de 64,3 % par rapport à l'année précédente. L'amplitude entre le pic de 2018 et le creux de 2017 était de 7,5 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Fidji en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était dominée par la Nouvelle-Zélande, qui représentait systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Fidji en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché des importations en valeur a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, les importations ont atteint leur maximum, à 109,1 milliers de dollars US, avant de chuter à 36,2 milliers de dollars US en 2020, soit un recul de 62,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 103,5 %. L'écart entre le pic de 2018 et le creux de 2020 était de 3 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de viande et d'abats de dinde aux Fidji étaient presque entièrement concentrées sur la Nouvelle-Zélande, dont la part atteignait 100,0 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Fidji en valeur, 2017-2020