Marché de la viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji a connu une forte contraction après 2018, lorsque le volume du marché est passé de 1 183 t à 474 t en 2019. Cette baisse brutale a été presque entièrement causée par un effondrement des importations, qui ont chuté de 793 t à seulement 39 t.

À partir de 2020, le marché s'est stabilisé à un volume compris entre 420 t et 490 t. Durant cette période, la production nationale a augmenté régulièrement, atteignant 475 t en 2023, compensant largement le niveau bas et soutenu des importations. Les flux commerciaux sont restés modestes en 2024, avec des importations de 23 t et des exportations de 8 t.

Production de la viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande de canard fraîche ou réfrigérée, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande de canard fraîche ou réfrigérée, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 444,1 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 406,9 tonnes, soit une baisse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 16,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 13,7 %.

Dynamique annuelle de la production aux Fidji en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur de production a atteint son minimum à 1 540 K $ US. En 2019, elle a connu la plus forte hausse, de 10,9 %. En 2020, la production a été évaluée à 1 776 K $ US, marquant une progression modérée de 4,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 12,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la viande de canard fraîche ou réfrigérée des Fidji

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. En 2019, les exportations ont atteint leur maximum avec 9,4 tonnes, enregistrant la plus forte hausse à 25,7 %. En 2020, les exportations de viande de canard fraîche ou réfrigérée des Fidji se sont établies à 2,6 tonnes, soit une chute brutale de 72,4 % par rapport à l'année précédente. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,6 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Fidji en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume de viande de canard fraîche ou réfrigérée des Fidji ont été Vanuatu (34,1 % des exportations), Nauru (23,5 %) et les Îles Salomon (21,0 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 78,6 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Fidji en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. En 2017, les exportations ont atteint leur plus haut niveau, tandis qu'en 2020, elles ont été au plus bas, avec un écart de 3,4 fois. En 2019, la plus forte hausse a été enregistrée à 24,9 %. En 2020, les Fidji ont exporté pour 11 K $ US de viande de canard fraîche ou réfrigérée, marquant un déclin abrupt de 68,6 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Vanuatu (40,7 % des exportations en valeur), les Îles Salomon (20,6 %) et Nauru (20,0 %) sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 81,4 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Fidji en valeur, 2017-2020

Importations de la viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji

Importations en nature, t

Le marché a été caractérisé par une volatilité importante au cours de ces années. En 2018, les importations ont atteint leur pic à 792,8 tonnes, avec la plus forte hausse à 13,8 %. En 2019, la plus forte baisse a été enregistrée à 95,0 %. En 2020, les Fidji ont importé environ 15,5 tonnes de viande de canard fraîche ou réfrigérée, en baisse de 60,5 % par rapport à l'année précédente. La période a montré une variation de 51 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Fidji en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande est restée la destination dominante et pratiquement exclusive pour les importations en volume de viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji, avec une part de 100,0 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Fidji en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, les importations ont atteint leur maximum à 1 121 K $ US, avec la plus forte hausse à 9,8 %. En 2019, la plus forte baisse a été enregistrée à 83,6 %. En 2020, les importations de viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji se sont élevées à 54 K $ US, montrant un déclin soudain de 70,6 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2018 et le creux de 2020 était d'un facteur de 21.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande est restée le fournisseur pratiquement exclusif de viande de canard fraîche ou réfrigérée aux Fidji, avec une part de 100,0 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Fidji en valeur, 2017-2020