Étude de marché

Marché des viandes et abats de chameaux en Asie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Asia" comprend les pays suivants :

la Chine

Hong Kong

Japon

République populaire démocratique de Corée

Corée du Sud

Macao

Mongolie

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

La production asiatique de viande et d'abats de chameau a augmenté régulièrement, passant de 213,4 mille tonnes en 2018 à 272,3 mille tonnes en 2023, soit une croissance de près de 28 % sur la période. La production a légèrement reculé en 2021, mais a repris une trajectoire ascendante forte les années suivantes.

La taille du marché, disponible à partir de 2020, a suivi les tendances de production, se contractant en 2021 avant de s'étendre à 279,1 mille tonnes en 2023. Les volumes d'importation sont restés faibles jusqu'à une hausse significative en 2023, tandis que les exportations ont progressé graduellement à partir de 2020.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2020-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2020-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2020-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2020-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2020-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2020-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2020-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2020-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2020-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2020-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2020-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2020-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2020-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2020-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2020-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2020-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2020-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2020-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2020-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2020-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2020-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2020-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2020-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2020-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2020-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2020-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2020-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2020-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2020-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2020-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2020-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2020-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2020-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2020-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2020-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2020-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de chameaux en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de chameau en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 240,7 milliers de tonnes de viande et d'abats de chameau, ce qui représente une hausse progressive de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.8%	6.4%	6.0%	5.7%

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de chameaux d'Asie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis ont grimpé à leur maximum en 2020, avec une variation d'un facteur {ampRatio}. En 2020, l'Asie a exporté 624 tonnes de viande et d'abats de chameau.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(99.5%)	n/a	n/a	849.0%

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de viande et d'abats de chameau en Asie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 3 270 milliers de dollars US, correspondant à une forte hausse de 29,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 6 985,3 %, soit un taux annualisé de 313,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2 670.4%	97.5%	29.5%	313.8%

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des viandes et abats de chameaux en Asie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Une variation de 110 fois a été constatée entre le minimum de 9 tonnes en 2018 et le maximum d'environ 1 028 tonnes en 2020. En 2020, l'Asie a importé environ 1 028 tonnes de viande et d'abats de chameau, marquant une nette amélioration de 395,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 72,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 2 126,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(72.1%)	2 126.7%	395.4%	213.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Australie est restée le principal fournisseur de viande et d'abats de chameau en Asie, avec une part de 1,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus basse a été notée en 2017, tandis que la plus élevée est survenue en 2019, avec un rapport pic-creux de 4,7 fois. En 2020, les livraisons de viande et d'abats de chameau en Asie ont atteint 5 417 milliers de dollars US, indiquant une perte de 21,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6 873 milliers de dollars US, et la plus forte augmentation a été observée en 2018, à 123,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	123.4%	109.2%	(21.2%)	54.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Australie et l'Afrique du Sud sont restées les principaux fournisseurs de viande et d'abats de chameau en Asie, représentant ensemble 4,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io