Étude de marché

Marché des viandes et abats de chameaux au Yémen

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de chameau au Yémen a augmenté régulièrement, passant de 2 839 t en 2018 à 3 690 t en 2020. Cette expansion a été en partie soutenue par une hausse notable des exportations de chameaux vers les régions voisines, stimulée par une demande croissante de viande de chameau qui a encouragé la production. L'élevage de chameaux est resté concentré dans les zones désertiques comme Ma'rib, Al Jawf, Al Mahrah, Hadhramaut et Shabwah, des secteurs qui se sont montrés relativement résilients face aux perturbations du conflit plus large.

La croissance du marché s'est poursuivie jusqu'en 2022, atteignant 3 915 t, bien que le rythme ait ralenti en 2021. La demande persistante des canaux d'exportation a aidé à maintenir la production malgré la détérioration de la situation économique, les fortes hausses des prix de la viande et la baisse du pouvoir d'achat des consommateurs yéménites signalées durant ces années. La capacité du marché à croître dans ces conditions souligne le rôle spécifique de la demande extérieure pour la viande de chameau.

En 2023, le volume du marché a atteint 3 957 t, soit une légère augmentation de seulement 1 % par rapport à l'année précédente. Ce ralentissement a coïncidé avec des chocs climatiques signalés ayant touché les troupeaux de bétail, exerçant une pression sur la production. Néanmoins, le secteur de la viande de chameau a démontré une stabilité relative, avec une production qui a continué de progresser légèrement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Yémen
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Yémen en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Yémen par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Yémen par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Yémen par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Yémen par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Yémen, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Yémen par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de chameaux au Yémen

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, le Yémen était le 25e producteur de viande et d'abats de chameau sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de chameaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de chameau au Yémen a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 690 tonnes ont été produites, soit une hausse de 9,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 29,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 839 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une croissance de 19,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.5%)	19.1%	9.1%	9.0%

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de chameaux du Yémen

Selon l'analyse du marché, il n'y a pas eu d'exportation de viande et d'abats de chameau du Yémen entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de chameaux au Yémen

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, la Somalie étant à elle seule responsable de 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en valeur a été dominée par la Somalie, qui a représenté de manière constante 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io