Étude de marché

Marché de la viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume a débuté à 1 328 tonnes en 2018, a légèrement baissé à 1 284 tonnes l'année suivante, puis a bondi de 29 % pour atteindre 1 655 tonnes en 2020. L'augmentation la plus marquée s'est produite en 2021, avec une expansion de 49 % à 2 463 tonnes.

Après ce pic, le marché s'est contracté de 28 % à 1 775 tonnes en 2022, avant de rebondir de 24 % à 2 202 tonnes en 2023. Ces fluctuations ont été principalement tirées par la production domestique, tandis que les volumes d'importation sont restés minimes sur toute la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Sierra Leone
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Sierra Leone en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Sierra Leone en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande de canard fraîche ou réfrigérée, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande de canard fraîche ou réfrigérée, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Sierra Leone a produit 1 583 tonnes de viande de canard fraîche ou réfrigérée, ce qui représente une augmentation substantielle de 23,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19,9 %, soit un taux annualisé de 6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 279 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Sierra Leone en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.5%	(3.7%)	23.8%	6.2%

Source : SHEV.io

Exportations de la viande de canard fraîche ou réfrigérée de Sierra Leone

Selon une étude sectorielle, il n'y a eu aucune exportation de viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone entre 2017 et 2020.

Importations de la viande de canard fraîche ou réfrigérée vers la Sierra Leone

Importations en nature, kg

Les volumes d'importation de viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 72 669 kg, marquant une forte hausse de 1 329,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les importations ont augmenté de 23 698,6 %, soit un taux annualisé de 519,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	1 564.6%	1 329.6%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la dépendance à l'égard de la Hongrie était prononcée : ce marché représentait 91,7 % du total des importations en volume de viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le volume des importations de viande de canard fraîche ou réfrigérée en Sierra Leone a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Sierra Leone a importé une valeur de {value_last_year} dollars américains de viande de canard fraîche ou réfrigérée, constituant une hausse de 120,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les importations ont augmenté de 4 409,5 %, soit un taux annualisé de 255,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	1 946.3%	120.4%	-

Source : SHEV.io

En 2017-2020, deux marchés — la Hongrie et les Pays-Bas — ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, représentant ensemble 97,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io