Marché des tourteaux de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché du tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes a démarré la période avec un volume de 1 089 mille tonnes en 2018, soutenu par la production croissante d'huile de tournesol et l'utilisation des sous-produits pour l'alimentation animale. En 2019, le marché s'est contracté à 702 mille tonnes en raison d'une forte hausse des exportations. En 2020, la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, réduisant la production, mais aussi en abaissant les exportations et en augmentant les importations, ce qui a permis au marché de se redresser à 885 mille tonnes.

En 2021, le volume du marché a rebondi fortement pour atteindre 1 474 mille tonnes. Cette hausse a été tirée par la production record de tournesol en Argentine et la demande croissante d'huiles de tournesol à haute teneur en oléique, qui ont stimulé la production de tourteau. La crise géopolitique en Ukraine et en Russie en 2022 a modifié les flux commerciaux mondiaux, augmentant la demande d'exportation pour le tourteau latino-américain et attirant les approvisionnements à l'étranger, ce qui a réduit le volume du marché intérieur à 1 142 mille tonnes.

La production a atteint un nouveau sommet en 2023, dépassant pour la première fois 2 millions de tonnes, alimentée par les semis record de tournesol au Brésil et la diversification dans les cosmétiques et les biocarburants. Cette croissance de la production a permis au volume du marché d'atteindre 1 294 mille tonnes malgré des exportations soutenues. En 2024, la demande mondiale d'huile de tournesol est restée élevée, maintenant les exportations actives et soutenant les investissements continus dans la production dans la région.

Production des tourteaux de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 1 522 K t. En 2020, elle s'est établie à 1 170 K t, soit une baisse de 23,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur de production a atteint son maximum à 306,1 M $ US. En 2020, elle s'est chiffrée à 223,8 M $ US, marquant une réduction significative de 17,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 6,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,2 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 28,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des tourteaux de tournesol d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k t

En 2019, les exportations de tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes ont atteint leur niveau maximum avec 906,8 K t. En 2020, elles se sont établies à 434,3 K t, ce qui représente une baisse marquée de 52,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 48,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 69,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — les Pays-Bas, le Royaume-Uni et l'Espagne — ont absorbé ensemble 57,7 % des exportations totales en volume de tourteau de tournesol en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur des exportations de tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes a atteint son maximum à 161,5 M $ US. En 2020, elle s'est établie à 83,1 M $ US, soit une baisse de 48,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 39,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 15,3 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 49,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — les Pays-Bas, le Royaume-Uni et l'Arabie saoudite — ont absorbé ensemble 55,0 % des exportations totales en valeur de tourteau de tournesol en provenance d'Amérique latine et des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. En 2019, le volume des importations de tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes a atteint son niveau minimum avec 86,9 K t. En 2020, il s'est établi à 149,7 K t, soit une hausse de 72,3 % par rapport à l'année précédente. Les importations ont fluctué avec un écart de 1,7 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 18,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de tourteau de tournesol en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté. En 2019, la valeur des importations a atteint son minimum à 22,4 M $ US. En 2020, elle s'est établie à 38,0 M $ US, soit une hausse de 69,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 34,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,5 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une réduction de 19,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Canada (1,7 % des importations en valeur), l'Italie (1,4 % des importations en valeur) et les États-Unis (0,7 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 3,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020