Marché des tourteaux de tournesol au Maroc

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché marocain des tourteaux de tournesol a été soutenu par des politiques publiques comme le Plan Maroc Vert et des subventions à la production locale d'oléagineux, visant à renforcer l'offre domestique. Le volume du marché est passé de 308 000 t en 2018 à 406 000 t en 2019, avant de reculer à 349 000 t en 2020. Sur la décennie précédente, la consommation de tourteaux d'oléagineux avait progressé de 38 %, et des objectifs nationaux prévoyaient d'étendre la culture du tournesol à 50 000 hectares d'ici 2030 via des programmes comme Maghreb Oléagineux.

Le marché a poursuivi son repli à 339 000 t en 2021, malgré les formations aux agriculteurs et les investissements dans le secteur. En 2022, la guerre en Ukraine a provoqué une forte hausse des prix de l'huile de tournesol et perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, affectant durement le Maroc en raison de sa dépendance aux importations en provenance de cette région. Cela a entraîné une baisse des importations et une réduction de la production locale, tirant le volume du marché à 277 000 t.

En 2023, le marché s'est redressé à 402 000 t, porté par une reprise des importations à 382 000 t et une production de 21 000 t. Les importations ont continué d'augmenter, atteignant 492 000 t en 2024.

Production des tourteaux de tournesol au Maroc

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de tournesol, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de tourteau de tournesol du Maroc a augmenté. En 2020, le Maroc a produit 24 500 tonnes de tourteau de tournesol, ce qui représente une forte hausse de 25,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,7 %, soit un taux annualisé de 5,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 19 575 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, t

Exportations des tourteaux de tournesol du Maroc

Exportations en nature, k t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le tourteau de tournesol du Maroc a été principalement destiné à la France, dont la part dans les exportations totales en volume a atteint 100,0 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France est restée l'acheteur largement dominant du tourteau de tournesol marocain, représentant 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de tournesol au Maroc

Importations en nature, k t

En 2020, les livraisons de tourteau de tournesol au Maroc se sont élevées à 324,0 milliers de tonnes, marquant une réduction significative de 16,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 287,2 milliers de tonnes. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, avec 386,9 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 34,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine a joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part de 77,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en tourteau de tournesol au Maroc ont diminué. En 2020, le Maroc a importé une valeur de tourteau de tournesol équivalente à une baisse marquée de 16,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 25 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, avec 96 748 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 27,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine est restée le principal fournisseur de tourteau de tournesol au Maroc, avec 76,6 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020