Étude de marché

Marché des tourteaux de colza en Europe de l'Ouest

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Europe" comprend les pays suivants :

Autriche

Belgique

France

Allemagne

Liechtenstein

Luxembourg

Monaco

les Pays-Bas

Suisse

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché des tourteaux de colza en Europe occidentale s'est stabilisé autour de 6,1 millions de tonnes, avec une légère contraction en 2019 suivie d'une croissance à 6,3 millions de tonnes en 2020. Des facteurs d'offre mondiale, comme la mauvaise récolte de soja en Argentine en 2018, ont soutenu la demande de tourteau de colza comme source de protéines alternative dans l'alimentation animale, contribuant à maintenir le volume du marché.

La taille du marché a baissé à 6,1 millions de tonnes en 2021 avant de remonter à 6,2 millions de tonnes en 2022. Un facteur clé est apparu en 2023 : l'utilisation de plus de 13 millions de tonnes de colza par l'Union européenne pour la production de biodiesel a significativement accru l'activité de trituration, augmentant l'offre de tourteaux et portant le volume du marché à 6,3 millions de tonnes.

L'expansion du marché a été en outre soutenue par des investissements technologiques dans la transformation. D'ici 2023, plus de 70 % des transformateurs d'oléagineux avaient adopté des lignes de pressage hybride et d'extraction par solvant, améliorant l'efficacité. En 2024, la mise en service d'une nouvelle ligne de trituration dédiée au colza et au tournesol biologiques par le groupe Avril en partenariat avec Terrena a ajouté des capacités supplémentaires.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Autriche par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Autriche par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Autriche, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Autriche par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Autriche par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Autriche par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Autriche, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Autriche par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Autriche par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Autriche par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Autriche, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Autriche par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Autriche par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Autriche par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Autriche, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Autriche par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tourteaux de colza en Europe de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tourteaux de colza, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tourteaux de colza, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de tourteau de colza en Europe occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 7 538 kt de tourteau de colza ont été produits, soit une hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 7 237 kt, marquant également la plus forte baisse de 6,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.3%)	1.2%	2.9%	(0.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de tourteau de colza en Europe occidentale a augmenté. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 1 971 millions de dollars américains, en hausse de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 1 856 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse de 9,0 % a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.0%)	(5.8%)	6.2%	(3.1%)

Source : SHEV.io

Exportations des tourteaux de colza d'Europe de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de tourteau de colza en Europe occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 3 506 kt, soit une hausse de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 37,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.1%	10.7%	18.3%	11.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était équilibrée plutôt que concentrée : l'Espagne (16,3 % des exportations en volume), l'Irlande (6,9 %) et la Finlande (5,6 %) représentaient ensemble 28,8 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 71,2 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de tourteau de colza en Europe occidentale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 916,8 millions de dollars américains, indiquant une amélioration de 22,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.1%	3.0%	22.1%	8.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de tourteau de colza depuis l'Europe occidentale étaient réparties sur un grand nombre de marchés. L'Espagne (16,0 % des exportations en valeur), l'Irlande (7,0 %) et la Finlande (5,6 %) représentaient ensemble seulement 28,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tourteaux de colza en Europe de l'Ouest

Importations en nature, k t

Les volumes d'importation de tourteau de colza en Europe occidentale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 2 239 kt, en hausse de 27,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 43,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	8.5%	27.7%	12.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume de tourteau de colza vers l'Europe occidentale n'étaient pas fortement concentrées : la Tchéquie (14,9 % des importations en volume), la Pologne (11,5 %) et le Royaume-Uni (1,8 %) représentaient ensemble seulement 28,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de tourteau de colza en Europe occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe occidentale a importé un total de 681,5 millions de dollars américains de tourteau de colza, soit 29,4 % de plus que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 50 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.4%	4.1%	29.4%	14.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en valeur de tourteau de colza vers l'Europe occidentale étaient réparties sur un grand nombre de marchés. La Tchéquie (15,1 % des importations en valeur), la Pologne (11,8 %) et le Royaume-Uni (2,0 %) représentaient ensemble seulement 28,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io