Étude de marché

Marché des tourteaux de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Latin America and the Caribbean" comprend les pays suivants :

Argentine

Bolivie

Île Bouvet

Brésil

Chili

Colombie

Équateur

les Îles Malouines

Géorgie du Sud et îles Sandwich du Sud

Guyane française

Guyana

Paraguay

Pérou

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Le marché des tourteaux de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes a débuté la période à 760 000 tonnes en 2018, soutenu par l'activité des entreprises publiques et des acteurs majeurs au Mexique, notamment au Nuevo León, qui étaient engagés dans les ventes internationales de résidus oléagineux. Le volume du marché s'est ensuite contracté à 735 000 tonnes en 2019, puis s'est stabilisé autour de 736 000 tonnes en 2020. Après une croissance à 808 000 tonnes en 2021, le marché a connu un déclin à 700 000 tonnes en 2022, suivi d'une reprise en 2023 avec un volume atteignant 799 000 tonnes. Ce rebond a coïncidé avec la consolidation des acteurs publics et privés dans le secteur des tourteaux au Mexique, renforçant les structures de production locales.

Par ailleurs, une augmentation rapportée de 9,5 % de la capacité de raffinage de l'huile de tournesol en Inde a influencé l'offre mondiale de produits oléagineux, affectant les dynamiques concurrentielles dans la région. En 2024, le marché a continué d'être façonné par les acteurs internationaux et les avancées technologiques. Cargill a inauguré une nouvelle installation d'huile de colza pressée à froid au Canada, reflétant l'expansion des grandes entreprises agroalimentaires mondiales. Régionalement, l'adoption de technologies de filtration membranaire en Amérique du Sud a réduit les coûts et amélioré la qualité dans la production d'huiles végétales. Simultanément, des réglementations plus strictes sur l'étiquetage alimentaire au Mexique ont commencé à stimuler la demande d'huiles plus saines, influençant les tendances de production et de commercialisation des sous-produits oléagineux.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique latine et dans les Caraïbes
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tourteaux de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tourteaux de colza, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tourteaux de colza, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de tourteau de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 730,8 milliers de tonnes de tourteau de colza ont été produites dans la région, soit une baisse de 1,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 11,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.8%)	(0.2%)	(1.4%)	(3.9%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de tourteau de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes a baissé pour la troisième année d'affilée. En 2020, la valeur de la production de tourteau de colza s'est établie à 175,0 millions de dollars américains dans la région, marquant une contraction progressive de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25,6 %, soit un taux annualisé de -9,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.2%)	(6.0%)	(9.9%)	(9.4%)

Source : SHEV.io

Exportations des tourteaux de colza d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont varié de 4,7 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, les expéditions transfrontalières de tourteau de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes ont totalisé 7 617 tonnes, enregistrant une forte hausse de 16,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été atteinte en 2018 avec 1 605 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à -40,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 avec +306,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(40.4%)	306.3%	16.8%	41.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (36,5 % des exportations en volume), les États-Unis (22,5 % des exportations en volume) et le Myanmar (13,8 % des exportations en volume) sont restés les principaux partenaires à l'exportation en volume, représentant ensemble 72,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations les plus élevées ont été enregistrées en 2020, tandis que les plus basses l'ont été en 2018, avec un écart de 4,1 fois. En 2020, le volume des exportations de tourteau de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes a atteint 1 824 milliers de dollars américains, affichant une légère hausse de 6,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 446 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 à -41,9 %, et la plus forte augmentation en 2019 avec +282,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(41.9%)	282.8%	6.8%	33.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (37,7 % des exportations en valeur), les États-Unis (22,5 % des exportations en valeur) et le Myanmar (12,1 % des exportations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés à l'exportation en valeur, représentant ensemble 72,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tourteaux de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur maximum en 2017 avant de tomber à leur point le plus bas en 2019, avec un écart de 49 fois. En 2020, les volumes de tourteau de colza importés en Amérique latine et dans les Caraïbes ont totalisé 12 736 tonnes, soit une augmentation de 2 762,8 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 445 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -97,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.9%)	(97.6%)	2 762.8%	(16.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Canada et les États-Unis ont absorbé ensemble 94,2 % des importations totales en volume de tourteau de colza en Amérique latine et dans les Caraïbes, indiquant un degré élevé de concentration.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. Les importations ont culminé en 2017 et ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec un écart de 43 fois. En 2020, l'Amérique latine et les Caraïbes ont importé environ 3 289 milliers de dollars américains de tourteau de colza, marquant une forte hausse de 2 716,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 117 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -97,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.4%)	(97.6%)	2 716.8%	(13.4%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure pays des importations en valeur a été principalement façonnée par le Canada et les États-Unis, avec une part conjointe de 93,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io