Marché des tablettes de chocolat non fourrées en Croatie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des barres de chocolat non fourrées en Croatie a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2024. Après avoir atteint 10 811 t en 2019, la consommation a diminué sur les deux années suivantes, tombant à un creux de 9 304 t en 2022. Une reprise partielle a suivi en 2023, avec un volume de 9 874 t, mais une forte contraction est survenue en 2024, ramenant la taille du marché à 8 381 t.

En termes monétaires, le marché a évolué différemment, surtout vers la fin de la période. Alors que le volume baissait de 15 % en 2024, la valeur du marché a bondi de 45 % pour atteindre 70,3 millions de dollars américains. Cet écart indique une hausse substantielle des prix moyens ou un changement des préférences des consommateurs vers des produits chocolatés à plus forte valeur au sein de la catégorie.

La production nationale a suivi une tendance à la baisse depuis son pic de 12 062 t en 2019 jusqu'à 8 246 t en 2024, même si les volumes d'importation sont généralement restés soutenus. Parallèlement, les volumes d'exportation ont été constamment élevés tout au long de la période, ce qui a contribué à l'offre nette disponible pour la consommation intérieure.

Production des tablettes de chocolat non fourrées en Croatie

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de croissance, la production de barres de chocolat non fourrées en Croatie a connu un recul. En 2019, la valeur de production a atteint son maximum à 60 900 K $ US. En 2020, elle s'est établie à 57 521 K $ US, soit une baisse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 9,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Après deux années de hausse, la production de barres de chocolat non fourrées en Croatie a diminué. En 2019, le volume de production a atteint son pic à 12 062 tonnes. En 2020, il s'est élevé à 11 305 tonnes, marquant un recul de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,2 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une croissance de 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

Exportations des tablettes de chocolat non fourrées de Croatie

Exportations en nature, t

Les exportations de barres de chocolat non fourrées en provenance de Croatie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Croatie a exporté 14 001 tonnes, soit une hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 27,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Bosnie-Herzégovine (23,1 % des exportations en volume), la Serbie (23,0 %) et la Slovénie (19,8 %) ont représenté ensemble 65,8 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations pour les barres de chocolat non fourrées croates.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de barres de chocolat non fourrées en provenance de Croatie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Croatie a exporté pour 73 582 K $ US, soit une progression de 1,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 34,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie (22,5 % des exportations en valeur), la Bosnie-Herzégovine (22,2 %) et la Slovénie (21,7 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur des barres de chocolat non fourrées croates, avec une part combinée de 66,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations des tablettes de chocolat non fourrées vers la Croatie

Importations en nature, t

Les importations de barres de chocolat non fourrées en Croatie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur point le plus bas à 10 467 tonnes, avec un recul de 0,5 % cette année-là. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, avec une augmentation de 19,2 %. En 2020, les importations se sont élevées à 13 020 tonnes, soit une progression modérée de 4,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 23,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne et l'Autriche sont restées les principaux fournisseurs de barres de chocolat non fourrées vers la Croatie, avec une part combinée de 83,4 % des importations totales en volume, tandis que le reste était fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de barres de chocolat non fourrées en Croatie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur niveau le plus bas à 44 833 K $ US, avec une baisse de 5,6 % cette année-là. En 2019, elles ont enregistré la plus forte hausse, avec une progression de 15,3 %. En 2020, la Croatie a importé pour 56 367 K $ US, soit une augmentation modérée de 9,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 18,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne et l'Autriche ont été les marchés clés pour les importations en valeur, représentant ensemble 82,3 % des flux totaux, tandis que les autres destinations affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020