Marché des sucreries sans cacao en Slovénie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des confiseries sans cacao en Slovénie a connu une croissance significative entre 2018 et 2023, passant de 3 483 t à 7 137 t. Après une légère baisse à 3 323 t en 2019, le marché s'est développé régulièrement, avec des hausses particulièrement fortes de plus de 30 % en 2021 et une croissance à deux chiffres jusqu'en 2023.

Cette expansion a été principalement tirée par la hausse des importations, qui sont passées de 4 846 t en 2018 à 6 983 t en 2023. En revanche, la production nationale a diminué de 3 542 t à 2 593 t sur la même période, tandis que les exportations ont chuté de 4 904 t à 2 439 t. L'effet net a été une dépendance croissante aux produits importés pour répondre à la consommation intérieure.

Les évolutions du marché en 2024 ont inclus le lancement de nouvelles gammes de chocolat sans sucre par des entreprises majeures comme Asher’s Chocolate, l'entrée de marques numériques axées sur la santé utilisant des stratégies directes aux consommateurs, et un changement des préférences des consommateurs vers les confiseries sans sucre et à base d'édulcorants naturels. Les efforts réglementaires européens pour réduire les sucres ajoutés et améliorer la transparence de l'étiquetage ont également influencé l'innovation produit et la dynamique du marché.

Production des sucreries sans cacao en Slovénie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2017-2020

La production de confiseries sans cacao en Slovénie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 kt de confiseries sans cacao ont été produites en Slovénie, ce qui représente une baisse de 14,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 20,6 %, soit un taux annualisé de 7,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 4 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sucreries sans cacao de Slovénie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons de confiseries sans cacao en provenance de Slovénie ont diminué. En 2020, la Slovénie a exporté 4 092 t de confiseries sans cacao, ce qui représente une baisse marquée de 18,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 5,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 5 046 t. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 13,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de confiseries sans cacao en provenance de Slovénie étaient l'Allemagne (37,0 % des exportations en volume), la Croatie (17,5 % des exportations en volume) et l'Italie (10,4 % des exportations en volume), représentant ensemble 64,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les volumes exportés de confiseries sans cacao en provenance de Slovénie ont diminué. En 2020, la Slovénie a exporté 13 880 k$ US de confiseries sans cacao, soit 12,5 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 10,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 15 859 k$ US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (30,7 % des exportations en valeur), la Croatie (18,9 % des exportations en valeur) et la Bosnie-Herzégovine (9,6 % des exportations en valeur) ont constitué le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 59,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Importations des sucreries sans cacao vers la Slovénie

Importations en nature, t

Après deux années d'augmentation, les livraisons de confiseries sans cacao en Slovénie ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 5 152 t, ce qui représente une légère baisse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 5 205 t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (30,7 % des importations en volume), la Tchéquie (11,7 % des importations en volume) et l'Autriche (10,0 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de confiseries sans cacao en Slovénie, représentant ensemble 52,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de confiseries sans cacao en Slovénie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 24 554 k$ US, avec peu de changement par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de confiseries sans cacao en Slovénie étaient largement dispersées entre les pays partenaires : l'Allemagne (29,6 % des importations en valeur), la Pologne (11,2 % des importations en valeur) et l'Autriche (8,2 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 48,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020