Étude de marché

Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique de l'Est

Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien
Burundi
Comores
Mayotte
Éthiopie
Érythrée
Territoires français du Sud
Djibouti
Kenya
Madagascar
Malawi
Maurice
Mozambique
Réunion
Rwanda
Seychelles
Somalie
Zimbabwe
Soudan du Sud
Ouganda
Tanzanie
Zambie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du sucre en Afrique de l'Est a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après un recul modéré à 3 271 milliers de tonnes en 2019, il a bondi à 4 119 milliers de tonnes en 2020, puis a continué de croître pour atteindre un pic de 5 043 milliers de tonnes en 2022. En 2023, le volume du marché a chuté à 4 069 milliers de tonnes, soit une baisse de 19 % par rapport à l'année précédente. La production locale de sucre est passée de 3 520 milliers de tonnes en 2018 à 4 077 milliers de tonnes en 2022, avant de retomber à 3 483 milliers de tonnes en 2023. Les importations ont joué un rôle clé dans l'expansion du marché, passant d'environ 300 milliers de tonnes en 2018-2019 à plus de 1 000 milliers de tonnes en 2020-2022, puis diminuant en 2023.

En 2024, de nouvelles mesures réglementaires sont entrées en vigueur pour protéger l'industrie locale. En septembre 2024, le Kenya a interdit les importations de sucre en provenance de pays extérieurs aux blocs commerciaux COMESA et EAC, ce qui devait réduire les entrées de sucre étranger. Parallèlement, des entreprises sucrières publiques comme Sony Sugar ont investi pour augmenter leur capacité de broyage, et dans certaines régions, un nouveau segment de transformation de la betterave sucrière a commencé à se développer. Ces mesures indiquent un renforcement de l'accent sur la production nationale et une réduction potentielle de la dépendance aux importations.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 661 kt ont été produites, ce qui représente une augmentation modérée de 3,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 3 520 kt. La baisse la plus importante a également été observée en 2018, avec une diminution de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(5.1%)0.6%3.4%(0.4%)
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique de l'Est a été évaluée à 2 635 millions de dollars américains, marquant une légère hausse de 2,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 25,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 567 millions de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2018, à 3 588 millions de dollars. La baisse la plus marquée s'est produite en 2019, avec une chute de 28,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.4%(28.5%)2.6%(9.4%)
Source : SHEV.io

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 2,1 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, le volume d'exportation de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique de l'Est s'est établi à 569 kt, enregistrant seulement une fluctuation marginale par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 267 kt. La baisse la plus importante a eu lieu en 2018, avec une diminution de 9,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 112,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(9.6%)112.8%0.2%24.5%
Source : SHEV.io

La base du marché pour les exportations en volume sur la période 2017-2020 était large. La République démocratique du Congo (9,8 % des exportations en volume), les États-Unis (7,1 %) et le Royaume-Uni (5,6 %) représentaient ensemble seulement 22,5 % des flux totaux, les 77,5 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique de l'Est s'est établie à 409,4 millions de dollars américains, restant stable en glissement annuel par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 45,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 272,0 millions de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 411,5 millions de dollars. La baisse la plus importante a eu lieu en 2018, avec une diminution de 3,4 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 51,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(3.4%)51.3%(0.5%)13.3%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance d'Afrique de l'Est étaient relativement bien réparties. La République démocratique du Congo (12,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (7,6 %) et le Royaume-Uni (5,9 %) représentaient ensemble seulement 25,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Afrique de l'Est

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 3,5 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, le volume d'importation de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique de l'Est a atteint 1 027 kt, soit une augmentation de 244,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 297 kt. La baisse la plus importante a eu lieu en 2018, avec une diminution de 69,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(69.7%)0.2%244.5%1.6%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Brésil (31,8 % des importations en volume), l'Inde (30,4 %) et l'Eswatini (5,7 %) ont été les principaux fournisseurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Afrique de l'Est, représentant ensemble 67,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 3,3 fois entre le point bas de 2019 et le point haut de 2017. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé environ 369,8 millions de dollars américains de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide, indiquant une augmentation soudaine de 134,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 157,5 millions de dollars. La baisse la plus importante a eu lieu en 2018, avec une diminution de 67,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(67.9%)(4.3%)134.7%(10.3%)
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (31,4 % des importations en valeur), l'Inde (21,5 %) et l'Eswatini (6,5 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 59,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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