Marché des sucreries sans cacao au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, le volume du marché des confiseries sans cacao au Sri Lanka a diminué, passant de 2 589 t à 2 440 t. Cette baisse est principalement due à une forte contraction des importations, conséquence de la proposition puis de la mise en œuvre d'une taxe sur le sucre pour les produits de confiserie. Cette taxe a augmenté les coûts et réduit la compétitivité des importations à bas prix, entraînant une chute de plus de 50 % des importations en 2019. Parallèlement, l'ouverture d'une nouvelle usine ultra-moderne par Uswatte Confectionery Works a renforcé la capacité de production locale, contribuant à une hausse de 18 % de la production nationale d'ici 2020, ce qui a partiellement compensé la baisse des importations.

Après un léger recul en 2021, le volume du marché a rebondi à 2 592 t en 2022, soutenu par une croissance rapportée de la demande des consommateurs pour les produits sucrés et de confiserie, ainsi que par une augmentation significative des importations. Les plans gouvernementaux visant à imposer un contrôle des prix sur le sucre avaient pour objectif de stabiliser le marché. En 2023, le marché s'est encore étendu pour atteindre 3 016 t, avec une production locale en forte hausse de 29 % à 2 742 t. Cette croissance s'est produite dans un contexte marqué par l'introduction de nouvelles règles d'étiquetage et de publicité alimentaires, dont la mise en œuvre a été reportée à 2025, et par des discussions en cours pour modifier la législation fiscale suite aux controverses liées à la taxe sur le sucre.

En 2024, le marché continue d'être façonné par une nette évolution des préférences des consommateurs vers des options plus saines et à faible teneur en sucre. Cela a conduit des acteurs majeurs comme Maliban et Elephant House à lancer des gammes de produits à teneur réduite en sucre ou sans sucre. La forte dépendance aux importations de sucre persiste en raison d'une production locale insuffisante, malgré les efforts pour stimuler la culture de la canne à sucre. De nouvelles réglementations d'étiquetage, qui doivent entrer en vigueur en 2025, devraient améliorer la transparence pour les consommateurs, mais elles ont suscité des inquiétudes dans l'industrie concernant les coûts de conformité et la faisabilité pratique.

Production des sucreries sans cacao au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2017-2020

La production de confiseries sucrées sans cacao au Sri Lanka a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume de production s'est élevé à 2 326 tonnes, marquant une forte hausse de 18,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 29,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Exportations des sucreries sans cacao du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 25 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 283 tonnes, soit une variation de 11,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de confiseries sucrées sans cacao du Sri Lanka se sont établies à 55 tonnes, indiquant une amélioration de 116,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 91,0 %, et la plus forte hausse en 2018 à 667,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Oman (43,8 % des exportations en volume), les Maldives (14,2 % des exportations en volume) et le Pakistan (9,3 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de confiseries sucrées sans cacao du Sri Lanka, représentant ensemble 67,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 112 000 dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 481 000 dollars US, soit une variation de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de confiseries sucrées sans cacao du Sri Lanka s'est élevé à 230 000 dollars US, représentant une augmentation de 105,0 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 76,6 %, et la plus forte hausse en 2018 à 197,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille d'acheteurs de confiseries sucrées sans cacao du Sri Lanka était large : les Maldives (21,0 % des exportations en valeur), le Pakistan (14,3 % des exportations en valeur) et Oman (10,7 % des exportations en valeur) ont contribué ensemble à seulement 46,0 % du total des exportations en valeur, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations des sucreries sans cacao au Sri Lanka

Importations en nature, t

Les importations de confiseries sucrées sans cacao au Sri Lanka ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 169 tonnes, représentant une baisse de 66,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 78,7 %, équivalant à un taux annualisé de 40,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 027 tonnes, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 29,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Inde (36,3 % des importations en volume), la Chine (17,0 % des importations en volume) et les Émirats arabes unis (10,3 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de confiseries sucrées sans cacao au Sri Lanka, représentant ensemble 63,5 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de confiseries sucrées sans cacao au Sri Lanka ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 393 000 dollars US, en baisse de 66,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 74,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 36,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 259 000 dollars US, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 48,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Inde (36,5 % des importations en valeur), la Chine (9,9 % des importations en valeur) et la Malaisie (6,9 % des importations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 53,3 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020