Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Russie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production russe de son et de résidus céréaliers est passée de 4 575 à 5 060 milliers de tonnes, tandis que le volume du marché intérieur augmentait de 3 619 à 4 059 milliers de tonnes. Cette croissance a été soutenue par l'émergence de la Russie comme leader mondial des exportations de son de blé, profitant de la demande internationale croissante pour les sous-produits de la transformation des céréales.

À partir de 2021, le volume du marché intérieur s'est contracté, tombant à 3 383 milliers de tonnes en 2023 malgré une production stable autour de 5 000 milliers de tonnes. Cette baisse a été provoquée par la forte croissance des exportations, qui ont atteint 1 679 milliers de tonnes en 2023. Des exportateurs clés comme Agro Zerno Yug ont significativement accru leurs expéditions à l'étranger dès 2021, tandis qu'une réduction de 20 millions de tonnes de la récolte céréalière russe en 2023 a limité la disponibilité des matières premières, freinant la croissance de la production.

En 2024, les exportations ont poursuivi leur hausse, atteignant 1 894 milliers de tonnes. Cette progression a été facilitée par des avancées réglementaires, notamment les travaux du Rosselkhoznadzor pour obtenir l'accès du son de blé russe au marché chinois et l'autorisation de l'Inde pour l'utilisation de traitements au phosphure d'aluminium sur les produits céréaliers russes, simplifiant les procédures d'exportation.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Russie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie s'est classée au 5e rang mondial pour la production de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

La production russe de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Russie a produit 5 060 kt de ces produits, soit une hausse de 7,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 4 575 kt, marquant une baisse de 4,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production russe de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 787,2 millions de dollars américains en Russie, enregistrant une hausse modérée de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 27,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses de Russie

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des exportations russes de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses a augmenté. En 2020, le volume exporté a atteint 1 025 kt, soit une progression de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 948 kt, avec une baisse de 5,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Turquie a clairement dominé la liste des acheteurs de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses en provenance de Russie, représentant 91,5 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses exportés par la Russie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 159,5 millions de dollars américains, soit une hausse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 19,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le son, les gruaux et les résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses en provenance de Russie ont été fournis presque exclusivement à la Turquie, qui a absorbé 92,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses vers la Russie

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations russes de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 24 kt, marquant une forte hausse de 44,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 74,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -36,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 16 kt, avec une baisse de 66,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des importations en volume a été principalement façonnée par le Kazakhstan et l'Ukraine, qui ont représenté ensemble 98,4 % des flux totaux ; les autres marchés ont formé une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de réduction, les importations russes de son, de gruaux et de résidus issus du traitement des céréales ou des légumineuses ont augmenté. En 2020, la Russie a importé environ 2,7 millions de dollars américains de ces produits, soit une hausse de 36,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 69 %, avec un taux de croissance annuel composé de -32,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 2,0 millions de dollars américains, avec une baisse de 56,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Kazakhstan et l'Ukraine sont restés les principaux pays partenaires pour les importations en valeur, avec une part combinée de 88,7 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020