Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie de l'Ouest

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Asia" comprend les pays suivants :

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales et légumineuses en Asie occidentale est passé de 7 349 milliers de tonnes en 2018 à 7 858 milliers de tonnes en 2023. La croissance n'a pas été linéaire, avec un pic à 7 992 milliers de tonnes en 2021 avant une stabilisation à un niveau légèrement inférieur, ce qui indique une demande globalement résiliente pour ces sous-produits de meunerie sur la période.

Cette trajectoire a été soutenue par une hausse régulière de la production intérieure, qui est passée de 4 961 à 5 449 milliers de tonnes. Les importations, bien que fluctuant annuellement entre environ 2 600 et 3 200 milliers de tonnes, sont restées une composante significative de l'offre, assurant le maintien du volume total du marché, tandis que les exportations ont joué un rôle relativement mineur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de hausse, la production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie occidentale a diminué. En 2020, 5 168 K t ont été produites, soit une baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 5 236 K t, année où la plus forte hausse de 5,5 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	5.5%	(1.3%)	1.7%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,9, passant d'un minimum de 141 K t en 2019 à un maximum de 404 K t en 2020. En 2020, les livraisons de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses depuis l'Asie occidentale ont atteint 404 K t, soit une augmentation de 187,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 60,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	45.1%	(60.4%)	187.1%	18.1%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses depuis l'Asie occidentale étaient réparties entre de nombreux pays. L'Égypte (16,8 % des exportations en volume), le Vietnam (6,5 %) et le Pakistan (2,7 %) représentaient ensemble seulement 26,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Asie occidentale a exporté pour 76,4 M $ US de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, soit une hausse de 47,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 93,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 24,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 21,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 66,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	66.7%	(21.2%)	47.0%	24.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses depuis l'Asie occidentale se caractérisaient par une large répartition sur les marchés. L'Égypte (13,4 % des exportations en valeur), le Vietnam (5,9 %) et les États-Unis (1,8 %) représentaient ensemble seulement 21,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Asie occidentale ont augmenté. En 2020, elles ont totalisé 2 954 K t, marquant une hausse de 10,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,7 %. Le minimum a été enregistré en 2019 avec 2 685 K t, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018 avec 2,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.3%)	(2.1%)	10.0%	1.7%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Russie (33,3 % des importations en volume), l'Ukraine (22,2 %) et l'Italie (4,2 %) étaient les principaux fournisseurs de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Asie occidentale, représentant ensemble 59,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les livraisons de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Asie occidentale se sont élevées à 554,7 M $ US, en hausse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 16,3 %, soit un taux annualisé de 5,1 %. Le maximum a été atteint en 2018 avec 555,3 M $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 12,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec 16,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.4%	(12.4%)	14.1%	5.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Russie (31,1 % des importations en valeur), l'Ukraine (21,0 %) et le Soudan (5,8 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 57,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io