Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Afrique de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales ou légumineuses en Afrique de l'Ouest a connu des variations notables entre 2018 et 2023. Après un départ à 5,0 millions de tonnes en 2018, il a légèrement reculé l'année suivante avant de bondir à un pic de 5,6 millions de tonnes en 2020.

Cette croissance a été inversée en 2021, le marché se contractant à 5,2 millions de tonnes. Ce repli est principalement lié à une hausse substantielle des exportations cette année-là, qui a réduit l'offre intérieure. Les niveaux de production, bien que généralement élevés, ont fluctué et, combinés aux évolutions des flux commerciaux, ont influencé la taille globale du marché.

Le marché a partiellement rebondi à 5,6 millions de tonnes en 2022 avant de se modérer à 5,4 millions de tonnes en 2023, les exportations restant à des niveaux élevés par rapport au début de la période.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

En 2020, la production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Afrique de l'Ouest s'est élevée à 5 708 K t, soit une augmentation de 14,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Afrique de l'Ouest a atteint 840,0 M $ US, en hausse de 25,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 26,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,0 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 4,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Les livraisons de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Afrique de l'Ouest ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 170,1 K t, marquant une hausse de 5,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 35,8 %, soit un taux annualisé de 13,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 141,5 K t. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 46,6 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 14,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le rôle du Maroc (24,5 % des exportations en volume), du Portugal (14,6 % des exportations en volume) et des États-Unis (4,2 % des exportations en volume) en tant qu'acheteurs de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Afrique de l'Ouest était notable, mais non dominant : leur part combinée n'a atteint que 43,2 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses d'Afrique de l'Ouest a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 25 036 K $ US, reflétant une forte amélioration de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 30,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 19 600 K $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 45,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Maroc (33,0 % des exportations en valeur), le Portugal (13,0 % des exportations en valeur) et la Norvège (5,5 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Afrique de l'Ouest, avec une part combinée de 51,5 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, k t

En 2020, l'Afrique de l'Ouest a importé {value_last_year} K t de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses, soit une hausse de 30,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 77,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 21,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 13,0 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 56,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée : la Suisse (5,2 % des importations en volume), l'Argentine (4,0 % des importations en volume) et la Russie (3,2 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 12,4 % du total des flux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Afrique de l'Ouest s'est établi à 18 678 K $ US, reflétant une forte hausse de 32,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 68,7 %, soit un taux annualisé de 19,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 21,3 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 61,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de son, issues et résidus de la transformation de céréales ou de légumineuses en Afrique de l'Ouest étaient relativement bien réparties, avec la Suisse (6,2 % des importations en valeur), l'Argentine (4,9 % des importations en valeur) et la Russie (4,3 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 15,4 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020