Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au MERCOSUR

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "MERCOSUR" comprend les pays suivants :

Brésil

Argentine

Uruguay

Paraguay

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de céréales ou de légumineuses dans le MERCOSUR a connu des fluctuations marquées entre 2018 et 2020. Après une baisse à 3,3 millions de tonnes en 2019, il est remonté à près de 4,0 millions de tonnes en 2020. La croissance s'est ensuite accélérée pour atteindre un pic de 4,6 millions de tonnes en 2021, avant de se contracter à 3,6 millions de tonnes en 2022. En 2023, le volume s'est stabilisé à 3,7 millions de tonnes, soutenu par une hausse des importations provenant notamment des États-Unis, de la Belgique, des Pays-Bas, de la Pologne et de la Finlande, ce qui a aidé à maintenir l'offre intérieure.

Les tendances commerciales en 2024 ont mis en évidence l'intégration du marché régional. L'Argentine, les États-Unis et le Brésil sont apparus comme des exportateurs majeurs de résidus de légumineuses granulés, tandis que la demande s'est concentrée dans des régions comme Nuevo León au Mexique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au MERCOSUR
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du MERCOSUR a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le MERCOSUR a produit 5 716 kt de ces produits, soit une hausse de 1,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,7 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.6%	0.5%	1.3%	2.7%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses mercosurien

Exportations en nature, k t

En 2020, le MERCOSUR a exporté 1 897 kt de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, en baisse de 23,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 805 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 2 464 kt. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 36,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.0%)	36.5%	(23.0%)	(4.1%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du MERCOSUR étaient réparties entre de nombreux pays. Le Royaume-Uni (18,5 % des exportations en volume), l'Irlande (15,7 %) et les Pays-Bas (12,7 %) représentaient ensemble seulement 46,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du MERCOSUR vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 276,9 millions de dollars US, en baisse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 308,0 millions de dollars US, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une progression de 14,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.7%	(4.5%)	(5.9%)	1.0%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le rôle du Royaume-Uni (19,2 % des exportations en valeur), de l'Irlande (16,3 %) et des Pays-Bas (12,9 %) en tant qu'acheteurs de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du MERCOSUR était notable mais non dominant : leur part combinée n'a atteint que 48,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses du MERCOSUR

Importations en nature, k t

En 2020, le MERCOSUR a importé un total de 153 kt de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, ce qui représente une hausse de 29,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 27,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 118 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 157 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,8 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 30,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	30.8%	(24.8%)	29.4%	8.4%

Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses du MERCOSUR s'est élevé à 44,5 millions de dollars US, reflétant une forte augmentation de 34,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 24 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 33,0 millions de dollars US, et la valeur maximale en 2018 à 49,8 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 33,7 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 38,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	38.9%	(33.7%)	34.8%	7.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (1,0 % des importations en valeur), le Pérou (0,7 %) et la Pologne (0,5 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 2,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io