Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Indonésie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des sons, issues et résidus de blé en Indonésie a augmenté de 1 806 milliers de tonnes en 2018 à 2 448 milliers de tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par une évolution des préférences des consommateurs vers des produits agricoles plus durables, ce qui a accru la demande pour les sous-produits de transformation. Parallèlement, l'adoption de l'agriculture de précision et des technologies de marketing numérique a amélioré l'efficacité de la production et l'accès au marché.

Une forte contraction a suivi, avec un volume de marché tombant à 1 733 milliers de tonnes en 2022, puis à 1 627 milliers de tonnes en 2023. Le principal facteur de ce déclin a été l'évolution des conditions météorologiques, qui a affecté négativement les récoltes de blé, limitant ainsi la disponibilité des matières premières pour la production de son.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Indonésie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Indonésie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Indonésie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Indonésie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Indonésie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Indonésie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Indonésie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Indonésie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Indonésie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Indonésie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Indonésie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Indonésie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Indonésie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Indonésie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2025, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Indonésie par pays, 2018-2025, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Indonésie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Indonésie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, l'Indonésie s'est classée au 8e rang mondial pour la production de son, issues et résidus de blé.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production indonésienne de son, issues et résidus de blé a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Indonésie a produit 3 025 kt de son, issues et résidus de blé, ce qui représente une hausse robuste de 11,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 31,6 %, soit un taux annualisé de 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.2%	17.8%	11.5%	9.6%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production indonésienne de son, issues et résidus de blé a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de son, issues et résidus de blé en Indonésie s'est élevée à 702,4 millions de dollars américains, en hausse de 35,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 71,7 %, soit un taux annualisé de 19,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.7%	17.9%	35.2%	19.7%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé de Indonésie

Exportations en nature, k t

En 2021, les volumes de son, issues et résidus de blé exportés par l'Indonésie ont atteint 577,2 kt, ce qui constitue une baisse de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 16,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 411,8 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2020 à 639,8 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 16,7 %, et la plus forte hausse en 2020 avec 55,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.7%)	55.4%	(9.8%)	5.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Chine (28,9 % des exportations en volume), le Vietnam (21,3 % des exportations en volume) et les Philippines (15,1 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de son, issues et résidus de blé en provenance d'Indonésie, représentant ensemble 65,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations indonésiennes de son, issues et résidus de blé ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 134,0 millions de dollars américains, soit une hausse de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 52,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 78,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 10,5 %, et la plus forte hausse en 2020 avec 55,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.5%)	55.6%	9.4%	15.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Chine (34,1 % des exportations en valeur), le Vietnam (19,5 % des exportations en valeur) et les Philippines (14,6 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant conjointement 68,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus de blé vers l'Indonésie

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur 27, passant d'un niveau élevé en 2019 à un niveau bas en 2021. En 2021, l'Indonésie a importé 0,1 kt de son, issues et résidus de blé, ce qui indique une forte baisse de 54,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 6,5 kt. La plus forte baisse a été observée en 2020 avec 92,0 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 471,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	471.3%	(92.0%)	(54.2%)	(40.7%)

Source : SHEV.io

En 2018-2021, l'Ukraine et Singapour sont restés les principales destinations pour les importations en volume de son, issues et résidus de blé en Indonésie, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le marché a présenté une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus élevée a été observée en 2019, tandis que la plus basse est survenue en 2021, avec un rapport pic-creux de 27 fois. En 2021, les approvisionnements étrangers en son, issues et résidus de blé en Indonésie se sont élevés à 0,1 million de dollars américains, indiquant un déclin marqué de 55,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 1,4 million de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020 avec 91,8 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 488,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	488.1%	(91.8%)	(55.0%)	(39.9%)

Source : SHEV.io

En 2018-2021, l'Ukraine et Singapour sont restés les deux marchés clés pour les importations en valeur, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io