Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Australie et en Nouvelle-Zélande

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Australia and New Zealand" comprend les pays suivants :

Australie

Île Christmas

Îles Cocos

Île Heard et îles McDonald

Nouvelle-Zélande

Île Norfolk

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du son de blé, des issues et des résidus en Australie et en Nouvelle-Zélande a augmenté de 593 mille tonnes en 2018 à 628 mille tonnes en 2023. Cette hausse globale a été marquée par une baisse notable à 542 mille tonnes en 2020, suivie d'une reprise régulière sur les trois années suivantes.

En valeur, le marché a connu une expansion plus forte, passant de 112 millions de dollars américains à 156 millions de dollars américains sur la même période. Cette croissance plus soutenue de la valeur marchande, particulièrement visible en 2021 et 2022, suggère des évolutions dans les prix moyens ou la composition des produits échangés.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Australie et en Nouvelle-Zélande
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2025, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2025, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2025, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2025, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Australie et en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de son, issues et résidus de blé en Australie et Nouvelle-Zélande a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, 630,8 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une légère baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 2,3 %, soit un taux annualisé de -0,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 649,2 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à +0,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.5%	(1.1%)	(1.7%)	(0.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la valeur de la production de son, issues et résidus de blé en Australie et Nouvelle-Zélande s'est élevée à 140,5 millions de dollars US, marquant une hausse de 17,6 % sur un an. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 21,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La plus forte baisse a été observée en 2020 à -7,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.2%	(7.4%)	17.6%	6.6%

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé d'Australie et de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avant de culminer en 2020, avec un écart de 2,9 fois entre ces deux années. En 2021, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont exporté 80,2 milliers de tonnes de son, issues et résidus de blé, soit une baisse de 30,2 % par rapport à 2020. Le minimum a été enregistré en 2019 à 39,0 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2020 à 115,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -43,2 %, et la plus forte hausse en 2020 à +194,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(43.2%)	194.4%	(30.2%)	5.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la structure par pays des exportations en volume a été largement dominée par le Koweït et le Vietnam, qui ont représenté ensemble 8,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 avant de culminer en 2020, avec un rapport de 2,8 fois entre ces deux extrêmes. En 2021, la valeur des exportations de son, issues et résidus de blé de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande s'est élevée à 17 865 milliers de dollars US, marquant une réduction substantielle de 16,5 % par rapport à 2020. Le minimum a été enregistré en 2019 à 7 758 milliers de dollars US, et le maximum en 2020 à 21 394 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -37,2 %, et la plus forte hausse en 2020 à +175,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(37.2%)	175.8%	(16.5%)	13.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, le Koweït et le Vietnam ont occupé les positions de leader dans la structure des exportations en valeur, avec une part conjointe de 8,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus de blé en Australie et en Nouvelle-Zélande

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avant de culminer en 2018, avec une variation de 12,4 fois entre ces deux années. En 2021, le volume des importations de son, issues et résidus de blé en Australie et Nouvelle-Zélande s'est établi à 14,4 milliers de tonnes, en baisse de 7,2 % sur un an. Le minimum a été enregistré en 2019 à 1,3 millier de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -91,9 %, et la plus forte hausse en 2020 à +1 076,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(91.9%)	1 076.1%	(7.2%)	(4.1%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la structure par pays des importations en volume est restée très diversifiée : l'Allemagne (15,4 % des importations en volume), le Sri Lanka (6,7 %) et la Pologne (5,7 %) ont représenté ensemble seulement 27,8 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits a constitué les 72,2 % restants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. La période a enregistré un creux en 2019 et un pic en 2021, avec un écart de 6,8 fois entre ces deux années. En 2021, les approvisionnements étrangers en son, issues et résidus de blé en Australie et Nouvelle-Zélande ont atteint 8 641 milliers de dollars US, en hausse de 128,8 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2019 à 1 264 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -84,2 %, et la plus forte hausse en 2020 à +198,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(84.2%)	198.8%	128.8%	2.7%

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, l'Allemagne (41,7 % des importations en valeur), la Pologne (15,4 %) et le Sri Lanka (4,3 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 61,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io