Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Australie et en Nouvelle-Zélande

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales ou légumineuses en Australie et Nouvelle-Zélande a reculé de 703 000 tonnes en 2018 à 610 000 tonnes en 2020. Après cette contraction, une phase de reprise soutenue a débuté en 2021. À partir de cette date, le marché s'est développé de manière constante, atteignant 758 000 tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par une augmentation parallèle de la production nationale, qui a progressé de plus de 15 % sur la même période après un recul antérieur.

Au total, entre 2018 et 2023, le volume du marché a augmenté d'environ 8 %, démontrant une trajectoire résiliente malgré un repli intermédiaire significatif.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Australie et en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses en Australie et Nouvelle-Zélande a augmenté. En 2021, 763,5 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 729,7 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses d'Australie et de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les expéditions de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses depuis l'Australie et la Nouvelle-Zélande vers l'étranger ont diminué. En 2021, le volume des exportations s'est établi à 105,1 milliers de tonnes, marquant un recul significatif de 24,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 10,9 %, soit un taux annualisé de 3,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020 avec 139,9 milliers de tonnes, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 30,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, les exportations en volume de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses depuis l'Australie et la Nouvelle-Zélande étaient réparties entre de nombreux pays. La Malaisie (17,7 % des exportations en volume), la Corée du Sud (9,7 %) et la Papouasie-Nouvelle-Guinée (4,6 %) représentaient ensemble seulement 31,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart de 2 fois entre ces deux années. En 2021, les volumes de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses exportés depuis l'Australie et la Nouvelle-Zélande se sont élevés à 25 225 milliers de dollars US, soit une baisse de 4,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 13 574 milliers de dollars US, et la valeur maximale en 2020 à 26 476 milliers de dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 29,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020 à 95,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

La structure des partenaires pour les exportations en valeur entre 2018 et 2021 est restée fragmentée. La Papouasie-Nouvelle-Guinée (9,1 % des exportations en valeur), la Corée du Sud (7,1 %) et la Chine (5,1 %) représentaient ensemble seulement 21,3 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie et de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Australie et en Nouvelle-Zélande

Importations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,6 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2021, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont importé environ 19,3 milliers de tonnes de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses, reflétant une légère baisse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 5,5 milliers de tonnes, et la valeur maximale en 2020 à 19,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 70,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020 à 261,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, k t

La structure des partenaires pour les importations en volume entre 2018 et 2021 est restée fragmentée. L'Allemagne (12,6 % des importations en volume), la Chine (7,5 %) et la Malaisie (6,1 %) représentaient ensemble seulement 26,2 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur niveau le plus bas en 2019 et leur pic en 2021, avec un écart de 3,8 fois entre ces deux années. En 2021, les volumes de son, issues et résidus de céréales ou de légumineuses importés par l'Australie et la Nouvelle-Zélande se sont élevés à 13 262 milliers de dollars US, représentant une avancée de 76,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 3 474 milliers de dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 63,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020 à 116,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, l'Allemagne (28,7 % des importations en valeur), les États-Unis (13,1 %) et la Chine (10,6 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 52,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021