Marché des résidus d'amidonnerie aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Le marché américain des résidus de fabrication d'amidon a connu une croissance régulière de 2018 à 2021, avec un volume physique passant de 6 946 milliers de tonnes à 8 207 milliers de tonnes, tandis que la production augmentait de 8 853 milliers de tonnes à 9 721 milliers de tonnes. La valeur du marché a également progressé de manière significative, passant de 2,4 milliards de dollars à 3,6 milliards de dollars sur la même période, reflétant une activité industrielle plus large.

Après un pic en 2021, le volume du marché et la production ont diminué en 2022 avant de se stabiliser en 2023. En 2023, le volume du marché s'établissait à 7 407 milliers de tonnes, avec une production de 8 691 milliers de tonnes. Cette évolution a été influencée par une pression réglementaire croissante sur les fabricants d'amidon, qui a stimulé les investissements dans la production d'amidon modifié et l'expansion de nouvelles installations. Parallèlement, des récoltes de maïs nationales robustes ont assuré un approvisionnement stable en matières premières, et une préférence croissante des consommateurs pour des ingrédients végétaux à étiquette propre a soutenu la demande sous-jacente pour les produits dérivés de l'amidon.

Production des résidus d'amidonnerie aux États-Unis

En nature, 2017-2020, k t

Les États-Unis figuraient parmi les principaux producteurs mondiaux de résidus de fabrication d'amidon entre 2017 et 2020, se classant au premier rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des résidus d'amidonnerie, 2017-2020

La production de résidus de fabrication d'amidon aux États-Unis a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 9 552 K t de résidus ont été produits, soit une hausse de 0,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -1,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 8 853 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec -12,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à +7,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de résidus de fabrication d'amidon aux États-Unis a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 3 489 M $ US, marquant une progression de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 028 M $ US, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à -7,3 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des résidus d'amidonnerie américain

Exportations en nature, k t

Les volumes de résidus de fabrication d'amidon exportés par les États-Unis ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 1 588 K t, ce qui représente une baisse significative de 10,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 22 %, soit un taux annualisé de -7,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, k t

La base de marché pour les exportations en volume entre 2017 et 2020 était large : l'Irlande (20,8 % des exportations en volume), Israël (12,3 %) et l'Indonésie (9,1 %) représentaient ensemble seulement 42,2 % des flux totaux, les 57,8 % restants étant répartis entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de résidus de fabrication d'amidon exportés par les États-Unis ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 580,2 M $ US, en baisse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 12,1 %, soit un taux annualisé de -4,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 693,1 M $ US, avec la plus forte hausse cette année-là à +5,0 %, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, à -12,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (14,1 % des exportations en valeur), le Chili (12,7 %) et l'Irlande (11,0 %) figuraient parmi les principaux acheteurs de résidus de fabrication d'amidon en provenance des États-Unis, mais même ensemble, ils ne représentaient que 37,8 % des exportations totales en valeur, indiquant une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations des résidus d'amidonnerie des États-Unis

Importations en nature, k t

Les États-Unis ont importé un total de 105 K t de résidus de fabrication d'amidon en 2020, ce qui reflète une augmentation de 9,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 4,2 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 96 K t, avec la plus forte baisse cette année-là à -20,2 %, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 120 K t, année où la plus forte hausse a été observée à +19,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Canada a concentré 76,3 % des importations totales en volume de résidus de fabrication d'amidon vers les États-Unis, les flux résiduels étant répartis entre de nombreux partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de résidus de fabrication d'amidon des États-Unis a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 44,2 M $ US, en baisse de 32,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 24,2 %, soit un taux annualisé de -8,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 77,1 M $ US, année où la plus forte hausse a été observée à +32,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (49,1 % des importations en valeur), le Canada (27,7 %) et la Norvège (7,2 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 84,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020