Marché des raisins secs en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des raisins secs en Roumanie est passé de 3 508 tonnes en 2018 à 4 660 tonnes en 2024, avec des pics notables en 2020 et 2024. La production nationale a diminué après 2020, tandis que les importations ont fortement augmenté, en particulier en 2024. La croissance initiale de 2020 a coïncidé avec une récolte de raisins retardée et l'annonce d'une subvention étatique à la commercialisation, reportée jusqu'en 2022, ce qui a pu affecter la disponibilité des raisins pour le séchage. Par ailleurs, le marché d'Urechești offrait de meilleurs prix aux producteurs, stimulant potentiellement l'offre locale.

Les conditions météorologiques ont joué un rôle important les années suivantes. En 2022, la sécheresse et les fortes chaleurs ont entraîné une récolte précoce et des problèmes de qualité comme la moisissure, réduisant la production nationale. L'année suivante, en 2023, la récolte a également été précoce en raison des conditions météorologiques, mais la qualité des raisins était bonne, soutenant une production de vin supérieure, bien que la production de raisins secs ait continué de baisser. La subvention étatique reportée a continué d'influencer les attentes du marché pendant cette période.

En 2024, le volume du marché a fortement augmenté, tiré par une hausse significative des importations. Cette croissance a été facilitée par l'expansion des plateformes de commerce agroalimentaire en ligne, qui ont amélioré l'accès aux échanges nationaux et internationaux. Parallèlement, la récolte a commencé plus tôt en raison des températures élevées, et la production estimée dans la région de Dealu Mare a chuté à environ 60 % du niveau de l'année précédente, nécessitant davantage d'importations pour répondre à la demande.

Production des raisins secs en Roumanie

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2019, la production de raisins secs en Roumanie a été évaluée à 943,8 K $ US, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2018.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins secs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins secs, 2017-2020

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. La production a atteint son minimum en 2018, puis a augmenté de 94,2 % pour atteindre 394,2 t en 2019. Le pic a été enregistré en 2020 à 394,2 t, soit une variation de 2,2 fois par rapport au minimum de 2018. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 0,1 %, tandis que la plus forte hausse a été de 94,2 % en 2020.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des raisins secs de Roumanie

Exportations en nature, t

Après deux années de progression, les exportations de raisins secs de la Roumanie vers l'étranger ont reculé. En 2019, elles ont atteint un maximum de 59 t, avec une hausse de 18,6 %. En 2020, elles se sont établies à 32 t, marquant une baisse dramatique de 46,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 31,3 %, soit un taux de croissance annuel composé de 11,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Grèce, la Moldavie et la France — ont représenté ensemble 61,2 % des exportations en volume de raisins secs en provenance de Roumanie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations transfrontalières de raisins secs de Roumanie ont diminué. En 2019, elles ont atteint un maximum de 125 K $ US, avec une augmentation de 14,5 %. En 2020, elles se sont chiffrées à 93 K $ US, soit une baisse de 25,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 10 %, équivalant à un taux annualisé de 3,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Grèce (22,4 % des exportations en valeur), la Moldavie (20,3 % des exportations en valeur) et la France (13,7 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 56,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des raisins secs vers la Roumanie

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de raisins secs en Roumanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, ils ont atteint un minimum de 3 378 t, avec une baisse de 1,0 %. En 2020, les importations se sont élevées à 3 762 t, reflétant une hausse de 9,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Iran (49,8 % des importations en volume), la Turquie (17,8 % des importations en volume) et l'Inde (7,0 % des importations en volume) sont restés les principales sources d'importation en volume, représentant ensemble 74,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de raisins secs en Roumanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 6 760 K $ US, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 17,2 %, équivalant à un taux annualisé de 5,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Iran (46,4 % des importations en valeur), la Turquie (15,8 % des importations en valeur) et l'Allemagne (8,2 % des importations en valeur) sont restés les principales directions pour les importations en valeur, représentant ensemble 70,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020