Marché des raisins frais en République tchèque

Observations des rapports précédents

Le volume de raisins frais échangés en République tchèque a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après un départ à 154,6 milliers de tonnes en 2018, le marché s'est contracté à 112,7 milliers de tonnes en 2019, a partiellement rebondi pour atteindre un pic à 137,3 milliers de tonnes en 2021, puis est retombé à 115,9 milliers de tonnes en 2023. Cette période a été marquée par l'entrée en vigueur en 2018 du Règlement UE 2018/273, qui a instauré des documents d'accompagnement obligatoires et un enregistrement pour les expéditions de raisins frais, établissant ainsi un nouveau cadre pour la production et la distribution.

La production tchèque a suivi une évolution similaire, chutant de 103,7 milliers de tonnes à 68,0 milliers de tonnes en 2019 avant de se stabiliser autour de 90 milliers de tonnes entre 2020 et 2022. La production a ensuite diminué à 77,0 milliers de tonnes en 2023. Un changement législatif majeur est intervenu en 2022 avec la modification de la loi sur le pouvoir de marché significatif (loi 359/2022). Cette réforme a étendu les règles sur les pratiques commerciales déloyales aux détaillants réalisant un chiffre d'affaires annuel supérieur à 2 millions d'euros et a intégré les exigences de transparence imposées par l'UE dans les contrats entre producteurs de raisins et acheteurs, modifiant ainsi les rapports de force durant cette période volatile.

D'autres évolutions administratives ont inclus l'abrogation du décret 157/2003 sur l'étiquetage des produits frais début 2022, ainsi que la mise à jour des procédures de l'Autorité d'inspection agricole et alimentaire d'État (SZPI) concernant les registres des produits viticoles et la documentation électronique conformément au Règlement UE 2022/1636. Pleinement mises en œuvre en 2023, ces mesures ont simplifié les formalités administratives tout en renforçant les exigences de traçabilité concernant l'origine et la variété des raisins, influençant ainsi les opérations de la chaîne d'approvisionnement.

Production des raisins frais en République tchèque

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins frais, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2017-2020

En 2019, la production de raisins frais en République tchèque a atteint son niveau le plus bas avec 68 000 tonnes. L'année suivante, en 2020, elle a augmenté de 33,0 % pour atteindre 90 400 tonnes. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 13,3 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 4,2 %. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 103 700 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 34,5 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la valeur de la production de raisins frais en République tchèque a atteint son minimum avec 126,3 millions de dollars américains. En 2020, elle a connu une forte hausse de 50,2 % pour atteindre 189,6 millions de dollars américains. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a augmenté de 37,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 11,1 %. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 192,4 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 34,4 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins frais de République tchèque

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de raisins frais de la République tchèque ont repris. En 2019, elles ont atteint leur niveau le plus bas avec 2 844 tonnes. En 2020, elles ont légèrement augmenté de 2,9 % pour atteindre 2 928 tonnes. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 9,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec un recul de 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Slovaquie est restée le principal partenaire pour les exportations en volume de raisins frais de la République tchèque, représentant 85,0 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de réduction, les exportations de raisins frais de la République tchèque ont augmenté. En 2019, leur valeur a atteint son minimum avec 5 286 000 dollars américains. En 2020, elles ont connu une forte hausse de 16,2 % pour atteindre 6 144 000 dollars américains. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 3,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec un recul de 12,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Slovaquie est restée le principal marché pour les exportations en valeur, représentant 84,1 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2017-2020

Importations des raisins frais vers la République tchèque

Importations en nature, t

Les importations de raisins frais en République tchèque ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 44 797 tonnes, en baisse modeste de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,2 %, soit un taux de croissance annuel moyen négatif de 6,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec un recul de 12,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec une augmentation de 0,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (34,7 % des importations en volume), l'Allemagne (14,8 % des importations en volume) et l'Inde (8,4 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de raisins frais en République tchèque, représentant ensemble 57,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la valeur des importations de raisins frais en République tchèque a atteint son minimum avec 75 942 000 dollars américains. En 2020, elle a augmenté de 8,6 % pour atteindre 82 455 000 dollars américains. Le maximum a été enregistré en 2018 avec 89 713 000 dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 15,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une augmentation de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Italie (29,0 % des importations en valeur), l'Allemagne (20,0 % des importations en valeur) et l'Inde (9,7 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de raisins frais en République tchèque, représentant ensemble 58,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2017-2020