Marché des raisins frais à Cuba

Observations des rapports précédents

Le volume du marché cubain du raisin frais a commencé à 20 334 tonnes en 2018, puis a légèrement baissé à 19 648 tonnes en 2019. En 2020, il a connu une expansion significative à 24 210 tonnes, coïncidant avec des politiques gouvernementales visant à diversifier les acteurs économiques dans la production agroalimentaire, incluant les micro, petites et moyennes entreprises ainsi que les coopératives non agricoles. Des règles d'investissement actualisées pour attirer les entreprises vers l'exportation de fruits et l'introduction du décret n° 22/2020, qui a établi des régulations pour la production alimentaire industrielle sous toutes les formes de gestion, ont créé un environnement plus favorable à la croissance du marché.

Le volume du marché s'est stabilisé à 24 288 tonnes en 2021, sous les règles existantes de contractualisation et de commercialisation des produits agricoles. Une contraction à 20 360 tonnes est survenue en 2022. La reprise a suivi en 2023, avec le marché atteignant 21 843 tonnes, soutenu par la croissance rapide des secteurs privé et coopératif, qui ont augmenté leur part dans la production et la consommation, ainsi qu'une attention accrue portée à l'efficacité et à la réduction des subventions au sein des entreprises publiques de l'industrie alimentaire.

Production des raisins frais à Cuba

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins frais, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de raisins frais à Cuba a augmenté. En 2020, 24 000 tonnes de raisins frais ont été produites à Cuba, soit une hausse de 23,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 19 502 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production à Cuba en nature, 2017-2020, t

Exportations des raisins frais de Cuba

Selon une étude de marché documentaire, il n'y a eu aucune exportation de raisins frais de Cuba entre 2017 et 2020.

Importations des raisins frais à Cuba

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de raisins frais à Cuba ont augmenté. En 2020, Cuba a importé un total de 210,1 tonnes de raisins frais, marquant une forte progression de 44,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 25,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -9,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 145,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 33,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Canada, le Chili et la Suisse — ont représenté ensemble 50,1 % du total des importations en volume de raisins frais à Cuba.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Cuba en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de raisins frais à Cuba en valeur ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 873 000 dollars US, marquant une forte hausse de 38,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 21,3 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -7,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 631 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 35,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Canada (39,1 % des importations en valeur), le Chili (7,9 % des importations en valeur) et la Suisse (4,4 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 51,4 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Cuba en valeur, 2017-2020