Marché des raisins en Brésil

Observations des rapports précédents

Le marché du raisin au Brésil a connu des fluctuations de volume notables entre 2018 et 2023. La baisse observée en 2019 et 2020 coïncide avec la pandémie de COVID-19, qui a réduit la demande intérieure malgré une forte croissance des exportations vers la Chine. La reprise en 2021 a été portée par l'expansion des surfaces plantées dans des régions comme Goiás et par des investissements dans de nouvelles installations de production, notamment une cave à Brasília lancée par un groupe de producteurs locaux.

Les évolutions réglementaires, comme les nouvelles normes d'étiquetage du vin introduites en 2018 et leur harmonisation avec les normes internationales en 2024, ont façonné la qualité du marché. Les initiatives d'exportation soutenues par le MAPA, dont un projet qui a stimulé les ventes vers les États-Unis, ont contribué à augmenter les revenus à l'exportation, la région de Vale do São Francisco ayant atteint 108 millions de dollars d'exportations de raisin en 2022. Cependant, les incendies de forêt en 2022 ont probablement affecté les récoltes, entraînant une baisse temporaire du volume du marché cette année-là.

Le marché a connu une évolution vers des pratiques durables, avec des programmes de certification et le lancement de vins effervescents sans herbicides. La croissance du tourisme viticole a stimulé les segments premium, tandis que les efforts continus pour ouvrir le marché chinois aux exportations de raisin indiquent une expansion internationale future.

Production des raisins en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, le Brésil était le 14e producteur de raisins entre 2018 et 2021.

Principaux producteurs de des raisins, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des raisins, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de raisins du Brésil a augmenté. En 2021, le pays a produit 1 748 kt de raisins, soit une hausse de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 9,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,2 %. Le plus faible volume a été enregistré en 2020, avec 1 436 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La valeur de la production de raisins du Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production de raisins a été évaluée à 3 641 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 14,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 3 082 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 16,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des raisins du Brésil

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de raisins du Brésil a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 76 631 tonnes, indiquant une forte progression de 55,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 92,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 24,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les Pays-Bas (44,9 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (25,0 % des exportations en volume) et les États-Unis (14,4 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de raisins du Brésil a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 159,6 millions de dollars américains, indiquant une hausse brutale de 46,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 73,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, les Pays-Bas (40,5 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (26,5 % des exportations en valeur) et les États-Unis (18,4 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 85,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des raisins au Brésil

Importations en nature, t

Le volume des importations de raisins du Brésil a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé {value_last_year} tonnes de raisins, en baisse de 12,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 31,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Argentine et le Chili sont restés les principales sources pour les importations en volume, représentant ensemble 90,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations de raisins du Brésil ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 45,9 millions de dollars américains, reflétant une forte perte de 18,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 50,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 21,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur l'Argentine et le Chili, qui ont représenté ensemble 89,6 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021