Étude de marché

Marché des prunes et prunelles en Afrique

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Africa" comprend les pays suivants :

Algérie

Libye

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Soudan

Sahara occidental

Tunisie

Égypte

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Territoire britannique de l'océan Indien

Burundi

Comores

Mayotte

Éthiopie

Érythrée

Territoires français du Sud

Djibouti

Kenya

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Réunion

Rwanda

Seychelles

Somalie

Zimbabwe

Soudan du Sud

Ouganda

Tanzanie

Zambie

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Botswana

Lesotho

Namibie

Afrique du Sud

Eswatini

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des prunes et prunelles fraîches en Afrique a baissé de 444,5 mille tonnes en 2018 à 386,8 mille tonnes en 2020. Une reprise s'est produite en 2021, portant le marché à 446,1 mille tonnes, puis il s'est stabilisé autour de 440 mille tonnes jusqu'en 2023.

En 2024, l'industrie sud-africaine des fruits à pépins a obtenu l'accès à de nouveaux marchés d'exportation comme la Chine, une évolution politique majeure qui a élargi les opportunités commerciales. Parallèlement, les préférences des consommateurs se sont orientées vers des choix alimentaires plus sains et intentionnels, augmentant la demande pour les produits à base de pruneaux et de prunes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des prunes et prunelles en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de prunes et prunelles en Afrique a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le continent a produit 412,3 milliers de tonnes de prunes et prunelles, soit une baisse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 484,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2019, à hauteur de 11,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.0%	(11.5%)	(3.8%)	(3.7%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de prunes et prunelles en Afrique a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 525,6 millions de dollars US, en baisse de 5,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a diminué de 13,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de 4,8 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 682,1 millions de dollars US. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019, à hauteur de 18,3 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 11,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.9%	(18.3%)	(5.7%)	(4.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des prunes et prunelles d'Afrique

Exportations en nature, t

Les exportations de prunes et prunelles en provenance d'Afrique ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 46 334 tonnes, soit une baisse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 29 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 10,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.1%)	(14.4%)	(5.6%)	(10.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (36,3 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (21,1 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (11,1 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 68,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de prunes et prunelles en provenance d'Afrique ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique a exporté pour 59 070 milliers de dollars US de prunes et prunelles, soit une baisse de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 31,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.3%)	(21.0%)	(7.5%)	(11.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (38,1 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (20,6 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (11,5 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur des prunes et prunelles d'Afrique, avec une part combinée de 70,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des prunes et prunelles en Afrique

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de prunes et prunelles en Afrique ont baissé. En 2020, les importations se sont établies à 20 883 tonnes, ce qui correspond à une forte baisse de 28,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 66 %, soit un taux annuel de 18,4 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019 avec 29 325 tonnes. La plus forte hausse annuelle a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 67,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	39.1%	67.6%	(28.8%)	18.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Syrie (18,5 % des importations en volume), l'Italie (17,9 % des importations en volume) et la Grèce (14,4 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 50,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2017, avec un écart de 2 fois. En 2020, le volume des importations de prunes et prunelles en Afrique s'est élevé à 32 562 milliers de dollars US, soit une baisse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 37 386 milliers de dollars US. La plus forte hausse annuelle a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 70,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	70.6%	20.1%	(12.9%)	21.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Syrie (21,7 % des importations en valeur), l'Italie (19,6 % des importations en valeur) et la Grèce (17,2 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 58,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io