Marché des prunes et prunelles au Chili

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production de prunes au Chili est passée de 359 000 tonnes à 423,7 000 tonnes. Cette croissance a été soutenue par l'expansion progressive des surfaces consacrées aux prunes fraîches, notamment dans la région d'O'Higgins. Parallèlement, le secteur a poursuivi une stratégie de diversification entre la production de prunes fraîches et séchées pour équilibrer les risques de marché. La pandémie de COVID-19 en 2020 a temporairement affecté les flux d'exportation et la consommation en raison des restrictions sanitaires, mais la production globale est restée solide.

Une évolution majeure s'est produite de 2021 à 2023, portée par l'accès aux marchés internationaux. Le marché américain a rouvert aux prunes fraîches chiliennes en janvier 2022 dans le cadre d'une approche systémique, éliminant la nécessité de fumigation au bromure de méthyle et améliorant la qualité des fruits pour les exportateurs. Combinée à la demande croissante de la Chine, où des accords directs ont été signés avec des chaînes de supermarchés, cette ouverture a fait bondir les exportations de 121,2 000 tonnes à 242,6 000 tonnes. Cette forte hausse des expéditions à l'étranger a redirigé l'offre, entraînant une contraction du volume du marché intérieur de 314,1 000 tonnes à 217,4 000 tonnes sur la même période.

La facilitation des échanges a continué de définir l'orientation du secteur. Le Chili a simplifié les protocoles pour exporter des fruits frais vers la Chine et a avancé les négociations pour ouvrir le marché sud-coréen aux prunes fraîches, renforçant ainsi sa croissance axée sur l'exportation et son leadership mondial dans le commerce des prunes.

Production des prunes et prunelles au Chili

En nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, le Chili s'est classé au 4e rang mondial pour la production de prunes et prunelles.

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2018-2021

En 2021, la production de prunes et prunelles au Chili s'est élevée à 435,2 milliers de tonnes, marquant une légère hausse de 2,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 21,2 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 445,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à -4,8 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2019, avec +24,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de prunes et prunelles au Chili a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est établie à 738,0 millions de dollars américains, affichant une hausse significative de 12,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 42,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des prunes et prunelles du Chili

Exportations en nature, k t

Les volumes de prunes et prunelles exportés par le Chili ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont chiffrées à 121,2 milliers de tonnes, en baisse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2019 avec 155,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à -19,0 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2019, avec +28,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, la Chine (44,6 % des exportations en volume), les États-Unis (16,4 %) et le Brésil (9,8 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 70,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des exportations de prunes et prunelles du Chili a atteint 205,5 millions de dollars américains, affichant une augmentation modérée de 5,8 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 18,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,7 %. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 213,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été en 2020, à -9,0 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2019, avec +22,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la Chine (53,5 % des exportations en valeur), les États-Unis (17,4 %) et le Brésil (7,3 %) ont absorbé ensemble 78,2 % de la valeur totale des exportations de prunes et prunelles du Chili, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Importations des prunes et prunelles au Chili

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2021, avec un rapport de 9,9 fois entre ces deux années. En 2021, le volume d'importation de prunes et prunelles au Chili s'est élevé à 0,1 millier de tonnes, soit une forte augmentation de 818,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à -83,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, k t

Tout au long de la période 2018-2021, les États-Unis et l'Argentine ont constitué les principaux marchés pour les importations en volume de prunes et prunelles au Chili, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Une variation de 8,5 fois a été enregistrée entre le minimum en 2018 et le maximum en 2021. En 2021, les importations de prunes et prunelles au Chili se sont chiffrées à 0,3 million de dollars américains, soit une hausse marquée de 601,1 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à -80,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Tout au long de la période 2018-2021, les États-Unis ont joué un rôle dominant dans les importations en valeur de prunes et prunelles au Chili, représentant de manière constante 91,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021