Marché des agrumes au Chili

Observations des rapports précédents

Le marché chilien des agrumes est passé de 640 000 tonnes en 2018 à 684 000 tonnes en 2020, année marquée par une stabilisation notable. La pandémie de COVID-19 a stimulé la demande mondiale pour ces fruits en raison de leur valeur nutritionnelle et de leur teneur en vitamine C, ce qui a soutenu la production. Parallèlement, la mise en œuvre du protocole phytosanitaire « Systems Approach » a facilité les exportations vers les États-Unis en autorisant les inspections à l'origine et en supprimant les fumigations à destination.

Le volume du marché a ensuite connu une forte expansion, atteignant 826 000 tonnes en 2021 puis 1 038 000 tonnes en 2023. Cette croissance a été favorisée par un meilleur accès des producteurs à des services comme l'assurance, le crédit et l'assistance technique, soulignés par le Recensement agricole de 2021. De plus, l'augmentation des plantations d'agrumes, notamment de citrons, motivée par une rentabilité accrue et une adaptation au changement climatique, a contribué à la hausse de la production en 2023.

Pour la période 2024-2025, la filière se concentre sur l'amélioration de l'accès aux marchés et de l'efficacité des exportations. Les autorités et les représentants des producteurs travaillent avec les principaux partenaires commerciaux pour ouvrir de nouveaux débouchés et mettre en place des certificats phytosanitaires électroniques (e-Phytos), tandis que la planification logistique vise à maintenir la compétitivité dans le commerce international.

Production des agrumes au Chili

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des agrumes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des agrumes, 2018-2021

La production d'agrumes au Chili a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 1 207,2 milliers de tonnes d'agrumes, soit une hausse de 16,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 22,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 7,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La valeur de la production d'agrumes au Chili a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la production d'agrumes a été évaluée à 1 266 millions de dollars américains, enregistrant une légère hausse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 136 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 2,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des agrumes du Chili

Exportations en nature, k t

Les exportations d'agrumes du Chili ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 401,1 milliers de tonnes d'agrumes, ce qui représente une amélioration modérée de 7,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 11,5 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 3,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 335,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 6,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 10,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, la structure des exportations en volume a été marquée par la prédominance des États-Unis, qui ont absorbé 85,1 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des exportations d'agrumes du Chili s'est élevée à 420,6 millions de dollars américains, enregistrant une légère baisse de 5,6 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 380,7 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2020, à 445,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 10,6 %, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, les États-Unis ont joué un rôle prépondérant dans les exportations d'agrumes du Chili en valeur, avec une part de 83,4 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Importations des agrumes au Chili

Importations en nature, k t

En 2021, les importations d'agrumes au Chili se sont établies à 20,0 milliers de tonnes, soit une hausse de 29,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 28,1 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 8,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 15,5 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse observée cette même année, à 14,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Pérou et les États-Unis ont capté ensemble 89,4 % des importations totales en volume, tandis que le reste des flux était réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, le Chili a importé pour une valeur de 48,1 millions de dollars américains d'agrumes, soit une hausse de 48,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 12,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 14,7 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse observée cette même année, à 28,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, deux marchés principaux — les États-Unis et le Pérou — ont représenté ensemble 90,4 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était dispersé sur un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021