Étude de marché

Marché des papayes fraîches au Chili

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la papaye fraîche au Chili a connu des fluctuations notables en volume entre 2018 et 2023. Après une croissance à 2 417 tonnes en 2019, il s'est contracté à 2 204 tonnes en 2020, a partiellement récupéré à 2 229 tonnes en 2021, puis a progressivement décliné pour atteindre 2 135 tonnes en 2023. La production nationale a suivi une tendance similaire, culminant en 2019 avant de baisser.

En 2022, l'approbation réglementaire des exportations de papaye brésilienne vers le Chili a établi une nouvelle voie d'importation, promettant de diversifier l'offre de variétés tout au long de l'année. Simultanément, la culture expérimentale de papaye a débuté sur l'île de Pâques, visant à développer la production nationale et à réduire la dépendance aux importations, qui provenaient historiquement principalement de l'Équateur. Ces évolutions se sont produites parallèlement à un intérêt soutenu des consommateurs pour des fruits frais, de haute qualité et savoureux.

En 2023, le marché continuait d'être approvisionné à la fois par la production locale expérimentale en cours de papaye chilienne et par des importations persistantes en provenance de l'Équateur. Le volume global du marché est resté sur une légère tendance à la baisse, se stabilisant à 2 135 tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Chili
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Chili en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Chili par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Chili par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Chili, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Chili par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Chili par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Chili par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Chili, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Chili par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Chili par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Chili par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Chili, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Chili par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Chili par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Chili par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Chili, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Chili par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des papayes fraîches au Chili

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, la production de papayes fraîches au Chili s'est élevée à 2 229 tonnes, marquant une augmentation de 1,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 2 194 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 2 417 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2020, à hauteur de 9,3 %, alors que la plus forte croissance a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Chili en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.8%	(9.3%)	1.6%	(0.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des papayes fraîches du Chili

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, le Pérou a concentré l'ensemble des exportations en volume de papayes fraîches en provenance du Chili, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Pérou a été le seul destinataire des exportations en valeur de papayes fraîches du Chili, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Chili en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des papayes fraîches au Chili

Importations en nature, kg

En 2021, le volume des importations de papayes fraîches au Chili s'est établi à 10 kg, affichant une chute brutale de 99,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 100 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 94,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(99.9%)	(94.4%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le Pérou a été le marché principal et quasi exclusif des importations en volume de papayes fraîches vers le Chili, représentant 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Chili en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2021, la valeur des importations de papayes fraîches au Chili a atteint 188 dollars US, enregistrant une forte baisse de 83,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 97,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 71,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(83.5%)	(71.0%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Pérou et les États-Unis ont dominé la structure géographique des importations en valeur de papayes fraîches vers le Chili, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Chili en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io