Marché des prunes et prunelles à la CEI

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des prunes et prunelles fraîches dans la CEI a progressivement diminué, passant de 539 000 tonnes à 518 000 tonnes, avec une période de stabilisation en 2019. Une expansion significative s'est produite en 2021, portant le marché à 591 000 tonnes. Cette hausse a été tirée par l'augmentation des récoltes de baies en Russie, soutenue par l'expansion des surfaces plantées et l'adoption de technologies de culture modernes.

L'année suivante, la croissance s'est poursuivie, bien qu'à un rythme plus lent, atteignant 604 000 tonnes en 2022. Les subventions publiques à l'agriculture et la demande croissante des consommateurs pour des aliments sains ont contribué à soutenir le marché, même si les tensions géopolitiques et les sanctions ont commencé à affecter la logistique des importations et des exportations. En 2023, le volume global du marché s'est contracté à 579 000 tonnes, malgré une production nationale en hausse à un niveau record de 623 000 tonnes.

Ce changement était principalement dû à une forte augmentation des exportations et à une baisse simultanée des importations, influencées par l'environnement géopolitique en cours et l'augmentation de la capacité de production nationale, ce qui a réduit la dépendance aux approvisionnements étrangers.

Production des prunes et prunelles à la CEI

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

La production de prunes et prunelles dans la CEI a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 519,1 milliers de tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse de 3,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 21,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 542,7 milliers de tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là de 27,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, k t

Exportations des prunes et prunelles ceinien

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de prunes et prunelles de la CEI ont augmenté. En 2020, le volume d'exportation s'est élevé à 33 993 tonnes, marquant une forte hausse de 12,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 18,6 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 30 136 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 20,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était diversifié. La Roumanie (9,9 % des exportations en volume), la Pologne (4,0 %) et l'Allemagne (1,2 %) représentaient ensemble seulement 15,2 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 84,8 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des exportations de prunes et prunelles de la CEI a diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 45 432 milliers de dollars US, soit une réduction modérée de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 16,7 %, avec un taux annualisé de 5,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 49 499 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là de 25,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les prunes et prunelles de la CEI ont été exportées vers de nombreux marchés différents. Même les plus grandes destinations — la Roumanie, la Pologne et l'Allemagne — représentaient ensemble seulement 14,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles de la CEI

Importations en nature, t

En 2020, les importations de prunes et prunelles dans la CEI ont atteint 33 189 tonnes, soit une augmentation de 45,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 16,7 %, avec un taux annualisé de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 22 766 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 34,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 34 574 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

La structure des partenaires pour les importations en volume de 2017 à 2020 est restée fragmentée. La Turquie (8,3 % des importations en volume), le Chili (4,0 %) et la Serbie (3,0 %) représentaient ensemble seulement 15,3 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de prunes et prunelles dans la CEI s'est élevé à 69 832 milliers de dollars US, équivalant à une perte significative de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 79 013 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là de 3,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données de 2017 à 2020 indiquent que les importations en valeur de prunes et prunelles vers la CEI n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. La Turquie (12,2 % des importations en valeur), le Chili (8,5 %) et l'Afrique du Sud (5,7 %) représentaient ensemble seulement 26,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020