Marché des pruneaux séchés en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché des pruneaux séchés en Asie occidentale a connu une croissance de son volume, passant de 11,2 milliers de tonnes en 2018 à 14,8 milliers de tonnes en 2019. Cette expansion initiale a été soutenue par l'adoption de bonnes pratiques agricoles, de normes de qualité et de processus de certification, ce qui a amélioré l'efficacité du secteur. De plus, la diversification du marché avec l'introduction de variétés comme les poires, les coings et les prunes a élargi la gamme de produits et renforcé l'attrait pour les consommateurs.

Pendant la pandémie de COVID-19, des campagnes de marketing mettant en avant les bienfaits pour la santé des fruits séchés ont aidé à maintenir la demande des consommateurs, contribuant à des volumes de marché stables autour de 15,5 à 15,6 milliers de tonnes en 2020 et 2021. La tendance mondiale vers des collations saines et à base de plantes a également fourni un soutien sous-jacent à la consommation durant cette période.

Une augmentation significative des exportations, notamment vers les marchés d'Extrême-Orient et d'Asie-Pacifique, a redirigé l'offre hors du marché intérieur en 2023, réduisant la disponibilité interne et faisant baisser la taille du marché à 16,0 milliers de tonnes. En 2024, de nouvelles réglementations sur le commerce électronique et le commerce intérieur sont entrées en vigueur, tandis que les fluctuations des taux de change et l'inflation ont commencé à influencer les coûts de production et les prix à la consommation.

Production des pruneaux séchés en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des pruneaux séchés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pruneaux séchés, 2017-2020

La production de pruneaux séchés en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 7 162 tonnes de pruneaux séchés, soit une hausse de 3,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 5 848 tonnes, marquant une baisse de 10,0 % cette année-là. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 18,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de hausse, la valeur de la production de pruneaux séchés en Asie occidentale a reculé. En 2020, la production a été évaluée à 21 327 milliers de dollars américains, affichant une légère baisse de 2,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la valeur a augmenté de 26,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,2 %. Le pic a été atteint en 2019, à 21 856 milliers de dollars américains, avec une hausse de 14,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des pruneaux séchés d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 1 314 tonnes, puis leur sommet en 2019, à 2 353 tonnes, avec un rapport de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de pruneaux séchés d'Asie occidentale se sont établies à 1 832 tonnes, en baisse de 22,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -25,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 79,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume est restée très diversifiée. L'Allemagne (14,5 % des exportations en volume), l'Iran (13,2 %) et le Bangladesh (12,3 %) représentaient ensemble seulement 39,9 % des flux totaux, tandis que les 60,1 % restants étaient répartis entre une multitude de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont varié de 1,7 fois, passant d'un point bas en 2018, à 4 287 milliers de dollars américains, à un sommet en 2019, à 7 405 milliers de dollars américains. En 2020, les exportations de pruneaux séchés d'Asie occidentale ont atteint 5 455 milliers de dollars américains, en baisse de 26,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 72,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des exportations en valeur de 2017 à 2020 indique un ensemble diversifié de partenaires. L'Allemagne (16,3 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (11,6 %) et l'Iran (11,2 %) représentaient conjointement seulement 39,1 % des flux totaux, tandis que les 60,9 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des pruneaux séchés en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'importation de pruneaux séchés en Asie occidentale ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 10 230 tonnes, restant quasiment stables par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 70,3 %, soit un taux annualisé de 19,4 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 10 248 tonnes, avec une hausse de 54,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ouzbékistan (18,7 % des importations en volume), l'Iran (17,1 %) et les États-Unis (14,8 %) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 50,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de pruneaux séchés en Asie occidentale s'est élevée à 19 853 milliers de dollars américains, en hausse de 13,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -0,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 16,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (24,2 % des importations en valeur), la France (18,5 %) et le Chili (14,8 %) étaient les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 57,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020