Marché des pommes, poires et coings en Roumanie

Observations des rapports précédents

En 2018, le marché roumain des pommes, poires et coings frais a atteint 809,5 milliers de tonnes. Cette année-là, des efforts promotionnels pour les variétés authentiques, des événements de sensibilisation des consommateurs et le lancement de nouveaux emballages narratifs ont favorisé la différenciation et la montée en gamme du marché. Cependant, le volume du marché s'est fortement contracté à 674,0 milliers de tonnes en 2019, avant de se redresser partiellement à 716,5 milliers de tonnes en 2020.

La croissance du marché a repris en 2021, atteignant 782,3 milliers de tonnes. Cette tendance haussière s'est inversée en 2022, le marché tombant à 709,8 milliers de tonnes, sous la pression d'une inflation persistante et de la hausse des coûts des matières premières et de l'énergie, qui ont significativement accru les dépenses de production. En 2023, le marché s'est stabilisé à 714,6 milliers de tonnes, aidé par des initiatives d'atténuation des risques comme le programme Soufflet Agro Roumanie, conçu pour soutenir les agriculteurs confrontés à des conditions climatiques défavorables et à des coûts d'investissement élevés.

En 2024, le secteur continue de faire face à la hausse des prix des intrants comme les engrais et l'énergie, à des réductions des rendements agricoles liées aux conditions météorologiques, et à un accès plus restreint au financement pour les agriculteurs. Ces défis s'inscrivent dans un cadre réglementaire en évolution, avec de nouvelles exigences européennes en matière de durabilité et de sécurité alimentaire.

Production des pommes, poires et coings en Roumanie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Roumanie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pommes, de poires et de coings, se classant au 29e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Le volume de production a varié d'un facteur de 1,7, passant d'un point bas en 2017 à un pic en 2018. En 2020, la Roumanie a produit 584,1 milliers de tonnes de pommes, de poires et de coings, ce qui représente une hausse limitée de 8,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 691,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 22,1 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 71,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes, poires et coings de Roumanie

Exportations en nature, k t

Les exportations de pommes, de poires et de coings en provenance de Roumanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'exportation a atteint 5,3 milliers de tonnes, soit une baisse de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 20 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 9,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 35,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 46,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Hongrie et l'Allemagne sont restées les principaux acheteurs de pommes, de poires et de coings en provenance de Roumanie, représentant ensemble 96,9 % des exportations totales en volume, les autres pays constituant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pommes, de poires et de coings de la Roumanie vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 260 milliers de dollars américains, ce qui équivaut à une baisse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 55,8 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de 23,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Hongrie et l'Allemagne ont été les acheteurs dominants de pommes, de poires et de coings en provenance de Roumanie, représentant ensemble 92,3 % des exportations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings vers la Roumanie

Importations en nature, k t

En 2020, le volume d'importations de pommes, de poires et de coings en Roumanie s'est élevé à 137,7 milliers de tonnes, en baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 127,3 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 141,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 9,2 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 11,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Pologne (52,5 % des importations en volume), l'Italie (14,6 % des importations en volume) et les Pays-Bas (6,4 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 73,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume d'importations de pommes, de poires et de coings en Roumanie a atteint 97 550 milliers de dollars américains, en hausse de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 25,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 72 344 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée la même année, à hauteur de 15,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Pologne (42,5 % des importations en valeur), l'Italie (17,6 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (10,3 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de pommes, de poires et de coings à la Roumanie, représentant ensemble 70,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020