Marché des poires en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le marché de la poire fraîche en Roumanie a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2020, passant de 82 767 t à 73 242 t en 2019, puis remontant légèrement à 74 286 t en 2020. Le volume a augmenté à 79 965 t en 2021, soutenu par la hausse du nombre d'entreprises actives dans le secteur agricole et par des importations substantielles pour répondre à la consommation intérieure, la production locale ne couvrant qu'une petite partie de la demande. Le marché s'est ensuite contracté à 70 591 t en 2022 avant une modeste reprise à 71 849 t en 2023.

En 2024, le modèle réussi de la coopérative agricole 'Grădina Noastră' a renforcé la position des agriculteurs sur le marché, tandis que le nombre d'entreprises actives dans le secteur des fruits et légumes frais a dépassé les 10 000, indiquant un paysage très fragmenté dominé par des micro-entreprises. Les importations continuent de jouer un rôle majeur dans l'approvisionnement du marché, la production locale restant insuffisante pour couvrir la demande intérieure, avec des préférences des consommateurs de plus en plus axées sur la fraîcheur et l'origine locale des produits.

Production des poires en Roumanie

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Roumanie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de poires, se classant au 30e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des poires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des poires, 2017-2020

En 2020, la Roumanie a produit 46 640 tonnes de poires, soit une augmentation de 1,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,6 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -1,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 46 160 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 57 160 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 à -19,2 %, et la plus forte hausse en 2018 à +16,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des poires de Roumanie

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les exportations roumaines de poires ont reculé en 2020. Cette année-là, le pays a exporté 43 tonnes, soit une baisse marquée de 37,7 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 2,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -0,9 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 69 tonnes, année qui a également connu la plus forte progression à +30,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Moldavie (30,3 % des exportations en volume), la Hongrie (21,2 %) et l'Allemagne (20,6 %) sont restées les principales destinations des exportations roumaines de poires, représentant ensemble 72,1 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de poires a été volatile sur cette période. En 2020, elles se sont élevées à 55 000 dollars US, en baisse de 20,5 % par rapport à 2019. Le pic a été atteint en 2019 avec 69 000 dollars US, tandis que le point le plus bas remonte à 2017, avec un écart de 3,1 fois entre ces deux années. La plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2018 à +144,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Moldavie (40,1 % des exportations en valeur), la Hongrie (24,2 %) et l'Allemagne (7,1 %) ont constitué le groupe clé des partenaires pour les exportations roumaines de poires en valeur, représentant collectivement 71,5 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des poires vers la Roumanie

Importations en nature, t

Les importations roumaines de poires ont augmenté pour la troisième année consécutive en 2020, atteignant 27 689 tonnes, soit une légère hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 15,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (31,7 % des importations en volume), l'Italie (29,8 %) et la Turquie (13,4 %) ont formé le groupe principal des partenaires pour les importations roumaines de poires en volume, représentant ensemble 74,9 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations roumaines de poires s'est élevée à 27 087 000 dollars US, marquant une augmentation robuste de 11,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 15,5 %, soit un taux annuel moyen de 4,9 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -3,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principales sources d'importations de poires en valeur pour la Roumanie étaient les Pays-Bas (33,0 % des importations en valeur), l'Italie (29,5 %) et la Turquie (12,5 %), qui représentaient collectivement 75,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020