Marché des prunes et prunelles en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le marché des prunes et prunelles en Roumanie a débuté la période en 2018 avec un volume de 841,9 mille tonnes, un niveau soutenu par le climat tempéré du pays, idéal pour la culture, et son rôle établi de producteur majeur dans l'UE, une grande partie de la production étant utilisée pour la distillation et les conserves. Après une baisse à 707,7 mille tonnes en 2019, le marché s'est redressé à 772,7 mille tonnes en 2020. Cette croissance correspondait à une expansion de 8,1 % du secteur industriel, qui a renforcé les infrastructures de transformation et de distribution des fruits. La tendance à la hausse s'est poursuivie en 2021, atteignant 820,0 mille tonnes, une période marquée également par une expansion plus large des entreprises agricoles, comme l'indique la croissance dans les secteurs horticoles connexes.

Le volume du marché a chuté brusquement à 681,3 mille tonnes en 2022. Le déclin s'est poursuivi à 661,5 mille tonnes en 2023, influencé de manière significative par les perturbations régionales suite à la guerre en Ukraine, qui ont mis à rude épreuve les chaînes d'approvisionnement et réduit la disponibilité des fruits frais sur le marché. Cette offre contrainte a contribué à des prix à la consommation plus élevés et à la contraction observée du volume.

Production des prunes et prunelles en Roumanie

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Roumanie s'est classée au deuxième rang mondial pour le volume de production de prunes et prunelles.

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

Le marché a connu une certaine volatilité au cours de ces années. La production a atteint son point le plus bas en 2017, puis un pic en 2018, avec une différence de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, la Roumanie a produit 757,9 milliers de tonnes de prunes et prunelles, soit une augmentation modérée de 9,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 830,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 16,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 86,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de prunes et prunelles en Roumanie a été évaluée à 750,7 millions de dollars américains, marquant une hausse spectaculaire de 36,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 68,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 18,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 14,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 43,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des prunes et prunelles de Roumanie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations roumaines de prunes et prunelles ont repris leur croissance. En 2020, la Roumanie a exporté 160 tonnes de prunes et prunelles, soit une hausse substantielle de 21,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 71,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 34,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 131 tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 68,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (36,0 % des exportations en volume), la Hongrie (16,0 % des exportations en volume) et l'Italie (13,9 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de prunes et prunelles en provenance de Roumanie, représentant ensemble 66,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les volumes ont atteint un pic en 2017, puis un creux en 2019, avec un rapport de 5,4 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les exportations roumaines de prunes et prunelles se sont élevées à 158 milliers de dollars américains, correspondant à une nette amélioration de 51,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 104 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 75,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (44,0 % des exportations en valeur), l'Italie (15,1 % des exportations en valeur) et la Hongrie (12,3 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 71,4 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles vers la Roumanie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations roumaines de prunes et prunelles ont diminué. En 2020, les importations ont totalisé 14 947 tonnes, reflétant un léger recul de 1,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 57,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 16,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 15 126 tonnes, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 26,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Moldavie est restée la principale source des importations en volume, représentant 76,2 % du total des flux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations roumaines de prunes et prunelles a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 8 082 milliers de dollars américains, soit une avancée de 30,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 28,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 5 373 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu la même année, avec un recul de 14,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Moldavie (61,0 % des importations en valeur), les Pays-Bas (10,8 % des importations en valeur) et l'Allemagne (6,2 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 78,0 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020