Marché des pommes, poires et coings en Océanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le marché des pommes, poires et coings frais en Océanie a connu une forte expansion. Le volume physique est passé de 498 000 tonnes à 689 000 tonnes, tandis que la valeur marchande est passée de 708 millions de dollars US à 1 127 millions de dollars US. La production a augmenté sur cette période, atteignant un pic de 1 026 000 tonnes en 2022, tandis que les exportations sont restées un débouché majeur.

En 2023, le volume du marché a légèrement baissé à 680 000 tonnes, mais la valeur a continué de progresser pour atteindre 1 162 millions de dollars US. Cette croissance de la valeur a été soutenue par des tendances de consommation fortes, notamment une demande accrue pour des collations saines et pratiques, un intérêt pour la provenance des aliments et une aversion au gaspillage, ce qui a rehaussé la valeur perçue des produits. La mise en place d'un système d'étiquettes de prix pour les pommes et poires en vrac a contribué à maintenir la variété en magasin, et la plateforme Hort IQ a fourni aux producteurs des données sur le comportement des consommateurs pour éclairer leurs décisions de production et de marketing.

En 2024, les tendances de consommation positives se sont maintenues, avec un accent sur la santé, la fraîcheur et les préférences pour le bio. Le marché a continué de bénéficier de bonnes performances à l'exportation, notamment de la Nouvelle-Zélande, un des dix premiers exportateurs mondiaux de pommes, ce qui a soutenu l'activité globale du secteur malgré un environnement concurrentiel.

Production des pommes, poires et coings en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes, poires et coings, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, poires et coings, 2017-2020

La production de pommes, poires et coings en Océanie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 932,0 milliers de tonnes de ces fruits ont été produites dans la région, marquant une légère hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 872,8 milliers de tonnes, avec une baisse de 3,1 % cette année-là. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de pommes, poires et coings en Océanie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de ces fruits s'est établie à 1 357 millions de dollars US dans la région, correspondant à un léger gain de 1,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 241 millions de dollars US, avec un recul de 2,0 % cette année-là. La plus forte hausse a été constatée en 2019, avec une progression de 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes, poires et coings d'Océanie

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de pommes, poires et coings en Océanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 415,9 milliers de tonnes, indiquant un léger gain de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 13,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : le Royaume-Uni (11,3 % des exportations en volume), les États-Unis (9,2 %) et la Chine (7,9 %) représentaient ensemble seulement 28,5 % des flux totaux, tandis que les 71,5 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes exportés de pommes, poires et coings en Océanie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Océanie a exporté pour 605,9 millions de dollars US de ces fruits, reflétant une hausse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 17,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de pommes, poires et coings en provenance d'Océanie dépendaient d'un large éventail de pays partenaires, avec la Chine (11,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (9,4 %) et le Royaume-Uni (9,4 %) qui représentaient ensemble seulement 30,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des pommes, poires et coings en Océanie

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de pommes, poires et coings en Océanie se sont élevées à 19,5 milliers de tonnes, soit une baisse de 12,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 23,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 8,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 17,2 milliers de tonnes, avec un recul de 33,2 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 29,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Chine (19,3 % des importations en volume), les États-Unis (8,4 %) et la Corée du Sud (1,5 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 29,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes importés de pommes, poires et coings en Océanie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 28,3 millions de dollars US, en hausse de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 24,7 millions de dollars US, avec une baisse de 10,5 % cette année-là. La plus forte progression a été constatée en 2019, avec une hausse de 8,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, trois principaux marchés — la Chine, les États-Unis et la Corée du Sud — ont absorbé ensemble 32,8 % des importations totales en valeur de pommes, poires et coings en Océanie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020