Étude de marché

Marché des fruits à coque en Océanie

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Oceania" comprend les pays suivants :

Australie

Île Christmas

Îles Cocos

Île Heard et îles McDonald

Nouvelle-Zélande

Île Norfolk

les Îles Salomon

Fidji

Nouvelle-Calédonie

Vanuatu

Papouasie-Nouvelle-Guinée

Kiribati

Guam

Nauru

les Îles Mariannes du Nord

les Îles mineures éloignées des États-Unis

Micronésie

les Îles Marshall

Palaos

les Samoa américaines

les Îles Cook

Polynésie française

Niue

les Îles Pitcairn

Tokelau

Tonga

Tuvalu

Wallis-et-Futuna

Samoa

Observations des rapports précédents

Le marché des fruits à coque en Océanie, mesuré en volume, a connu une croissance soutenue de 2018 à 2022, passant de 193 000 tonnes à un pic de 356 000 tonnes. Cette hausse de plus de 84 % a été particulièrement marquée entre 2020 et 2021. La valeur du marché a généralement suivi la tendance du volume jusqu'en 2022, atteignant 1 835 millions de dollars américains, mais avec une volatilité importante. En 2020, le volume a augmenté de 20 % tandis que la valeur totale a légèrement baissé à 1 353 millions de dollars, ce qui indique une période de prix moyens plus bas.

En 2023, le marché a connu un net retournement : le volume s'est contracté à 294 000 tonnes et la valeur a chuté à 1 214 millions de dollars. Cette baisse contraste avec la croissance observée les années précédentes, soulignant la sensibilité du secteur aux fluctuations des prix et de la demande.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Océanie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Australie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Australie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Australie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Australie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Australie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Australie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Australie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Australie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fruits à coque en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des fruits à coque, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fruits à coque, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de fruits à coque en Océanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 322,3 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 17,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 28,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,7 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 237,0 milliers de tonnes, avec une baisse de 5,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.5%)	16.1%	17.1%	8.7%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la valeur de la production de fruits à coque en Océanie a reculé. En 2020, la production a été évaluée à 1 663 millions de dollars US, marquant une baisse modérée de 7,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur a augmenté de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. Le pic a été atteint en 2019, à 1 797 millions de dollars US, avec une hausse de 15,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.9%	15.7%	(7.4%)	4.6%

Source : SHEV.io

Exportations des fruits à coque d'Océanie

Exportations en nature, k t

Les exportations de fruits à coque en volume de l'Océanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 123,5 milliers de tonnes, soit une légère progression de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 25,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	19.3%	1.1%	7.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine (32,8 % des exportations en volume), l'Inde (16,7 %) et le Vietnam (10,3 %) ont été les principaux marchés pour les exportations de fruits à coque en volume depuis l'Océanie, représentant ensemble 59,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, la valeur des exportations de fruits à coque de l'Océanie a diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 637,3 millions de dollars US, en baisse de 20,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la valeur a augmenté de 11,6 %, avec un taux annualisé de 3,7 %. Le maximum a été enregistré en 2019, à 797,3 millions de dollars US, avec une hausse de 18,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.4%	18.9%	(20.1%)	3.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine (32,3 % des exportations en valeur), l'Inde (12,7 %) et le Vietnam (9,3 %) ont été les principaux marchés pour les exportations de fruits à coque en valeur, représentant ensemble 54,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fruits à coque en Océanie

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de fruits à coque en volume en Océanie se sont élevées à 58,7 milliers de tonnes, marquant une baisse modérée de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8,3 %, avec un taux annualisé de 2,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 58,3 milliers de tonnes, avec une baisse de 8,9 % cette année-là, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.9%)	5.0%	(4.1%)	(2.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Vietnam (32,3 % des importations en volume), les États-Unis (16,9 %) et les Philippines (14,4 %) ont formé le groupe principal des marchés pour les importations de fruits à coque en volume, représentant ensemble 63,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'Océanie a importé environ 326,8 millions de dollars US de fruits à coque, indiquant une forte contraction de 11,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2018, à 14,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.5%)	2.5%	(11.5%)	(8.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Vietnam, les États-Unis et la Turquie — ont représenté ensemble 69,0 % des importations totales de fruits à coque en valeur en Océanie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io